Erdbeerbowle

Name: Erdbeerbowle
Prep time: 20 min
Total time: 5 h 20 min
Yield: 18 Gläser
Ingredients: 1 kg Erdbeeren, , süß, reif, frisch; 50 g Zucker; 200 ml Wodka; 2 Flaschen Sekt; 1 Flasche Weißwein, , am besten lieblich; Minze, , frisch, einige Blätter; einige Eiswürfel

Ideal für Partys

VeganVegetarischGlutenfreiLaktosefreiEierfreiNussfrei

320 Min.

20′300′

einfach

5,11 €Grundpreis

17,71 €Produktpreis

Zutaten

Portionen

1 Erdbeeren (, süß, reif, frisch)
50 Zucker
200 Wodka
2 Sekt
1 Weißwein (, am besten lieblich)
Minze (, frisch, einige Blätter)
Eiswürfel

Nährwerte

Zubereitung

1
Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
2
Die Erdbeeren in ein Bowlegefäß geben und mit Zucker bestreuen.
3
Nach umrühren.
4
Wodka hinzufügen, bis die Erdbeeren bedeckt sind.
5
Minzeblätter nach Belieben hinzufügen.
6
Die Bowle kühl stellen.
7
Vor dem Servieren Weißwein und Sekt dazugeben.
8
Bei Bedarf Eiswürfel hinzufügen.

Hinweise

Für bestes Aroma die Bowle mindestens 5 Stunden ziehen lassen.

Nährwerte

Makros

Energie-Verteilung

277kcal

4 g

Eiweiß

10 %

1,9 g

Fett

11 %

32,6 g

Kohlenhydr.

80 %

Ballaststoffe9,6 g

Wasser89,6 g

Fettsäuren

Fettsäuren-Zusammensetzung

0,1 g

Gesättigt

9 %

0,3 g

Einfach unges.

19 %

1,1 g

Mehrfach unges.

72 %

Omega-3 vs. Omega-6

n3:n6-Verhältnis = 1:1,3 — empfohlen ist 1:4 oder besser.

Cholesterin:0 mg

Aminosäuren

Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)

Leucin0,2 g · 8 % DRI

Lysin0,2 g · 8 % DRI

Threonin0,1 g · 13 % DRI

Valin0,1 g · 7 % DRI

Phenylalanin0,1 g · 7 % DRI

Isoleucin0,1 g · 7 % DRI

Histidin0,1 g · 12 % DRI

Tryptophan0,1 g · 27 % DRI

Methionin0 g

Nicht-essenziell

Asparaginsäure1 g

Glutaminsäure0,6 g

Alanin0,2 g

Arginin0,2 g

Glycin0,2 g

Serin0,2 g

Tyrosin0,1 g

Prolin0,1 g

Cystein0 g

Essenziell:

■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)

Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.

Vitamine

Vitamin-Profil

% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %

Alle Vitamine

Folat82 % · 163,95 µg

Vitamin C69 % · 55,18 mg

B528 % · 1,68 mg

Vitamin K25 % · 18,68 µg

B3 (Niacin)16 % · 2,6 mg

Biotin13 % · 6,33 µg

Vitamin E11 % · 1,32 mg

B110 % · 0,12 mg

B68 % · 106,27 µg

B26 % · 0,09 mg

Vitamin A0 % · 3,89 µg

Vitamin D0 % · 0 µg

B120 % · 0 µg

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %

Mineralstoffe

Mineralstoffe & Spurenelemente

% des EU-Tagesbedarfs (NRV)

Mangan86 % · 1.729 µg

Kalium46 % · 917,2 mg

Kupfer23 % · 228,3 µg

Phosphor19 % · 134,8 mg

Magnesium18 % · 67,8 mg

Eisen17 % · 2,3 mg

Calcium10 % · 82,9 mg

Zink6 % · 0,6 mg

Natrium:6,9 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %