Erdbeerlimes

Name: Erdbeerlimes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 14 Portionen
Ingredients: 1.5 kg Erdbeeren; 600 g Zucker; 400 ml Wasser; 600 ml Zitronensaft; 700 ml Wodka

VeganVegetarischGlutenfreiLaktosefreiEierfreiNussfrei

30 Min.

30′

einfach

10,36 €Grundpreis

12,72 €Produktpreis

Zutaten

Portionen

1.5 Erdbeeren
600 Zucker
400 Wasser
600 Zitronensaft
700 Wodka

Nährwerte

Zubereitung

1
Erdbeeren pürieren.
2
Zucker und Wasser vermengen. Die Flüssigkeit aufkochen, bis der Zucker vollständig gelöst ist, und dann abkühlen lassen.
3
Den abgekühlten Sirup, Zitronensaft und Wodka zu den pürierten Erdbeeren geben. Alles sorgfältig verrühren. Die fertige Mischung in geeignete Gefäße füllen und kühl stellen.

Hinweise

Mit Eiswürfeln servieren.

Nährwerte

Makros

Energie-Verteilung

691kcal

9 g

Eiweiß

7 %

4,4 g

Fett

8 %

101,2 g

Kohlenhydr.

84 %

Ballaststoffe18,7 g

Wasser95,5 g

Fettsäuren

Fettsäuren-Zusammensetzung

0,5 g

Gesättigt

13 %

0,6 g

Einfach unges.

17 %

2,7 g

Mehrfach unges.

70 %

Omega-3 vs. Omega-6

n3:n6-Verhältnis = 1:1,4 — empfohlen ist 1:4 oder besser.

Cholesterin:0 mg

Aminosäuren

Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)

Leucin0,5 g · 17 % DRI

Lysin0,4 g · 19 % DRI

Valin0,3 g · 16 % DRI

Phenylalanin0,3 g · 17 % DRI

Threonin0,3 g · 26 % DRI

Isoleucin0,2 g · 16 % DRI

Histidin0,2 g · 25 % DRI

Tryptophan0,2 g · 55 % DRI

Methionin0 g

Nicht-essenziell

Asparaginsäure2,1 g

Glutaminsäure1,4 g

Alanin0,5 g

Glycin0,5 g

Arginin0,4 g

Serin0,4 g

Prolin0,3 g

Tyrosin0,3 g

Cystein0,1 g

Essenziell:

■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)

Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.

Vitamine

Vitamin-Profil

% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %

Alle Vitamine

Vitamin C222 % · 177,23 mg

Folat160 % · 320,71 µg

B559 % · 3,56 mg

Vitamin K49 % · 36,45 µg

Vitamin E35 % · 4,15 mg

B3 (Niacin)33 % · 5,28 mg

Biotin24 % · 12,21 µg

B622 % · 311,84 µg

B119 % · 0,21 mg

B215 % · 0,2 mg

Vitamin A1 % · 9,75 µg

Vitamin D0 % · 0 µg

B120 % · 0 µg

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %

Mineralstoffe

Mineralstoffe & Spurenelemente

% des EU-Tagesbedarfs (NRV)

Mangan165 % · 3.296,7 µg

Kalium99 % · 1.976 mg

Kupfer57 % · 571,9 µg

Phosphor39 % · 272 mg

Magnesium38 % · 142,3 mg

Eisen33 % · 4,6 mg

Calcium23 % · 180,8 mg

Zink12 % · 1,2 mg

Natrium:21,3 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %