Schneewittchen Dessert

Name: Schneewittchen Dessert
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1000 g Rote Grütze, (Kühlregal); 500 g Magerquark; 1 Becher Sahne, , ca. 200 g; 5 EL Vanillezucker; 8 EL Schokoladenraspel, oder Schokostreusel

schnell und einfach zubereitet

VegetarischGlutenfreiEierfreiNussfrei

10 Min.

10′

einfach

8,20 €Grundpreis

16,95 €Produktpreis

Zutaten

Portionen

1 Rote Grütze ((Kühlregal))
500 Magerquark
1 Sahne (, ca. 200 g)
5 Vanillezucker
8 Schokoladenraspel (oder Schokostreusel)

Nährwerte

Zubereitung

1
Die Rote Grütze in ein Serviergefäß füllen.
2
Die Sahne mit Vanillezucker sehr steif schlagen.
3
Den Magerquark unter die geschlagene Sahne heben und gut verrühren.
4
Die Quarkcreme gleichmäßig auf der Roten Grütze verteilen.
5
Zuletzt mit Schokoladenraspeln oder Schokostreuseln garnieren.

Hinweise

Für eine ansprechende Optik empfiehlt sich eine Glasschüssel.

Nährwerte

Makros

Energie-Verteilung

476kcal

12,5 g

Eiweiß

11 %

17 g

Fett

33 %

65,1 g

Kohlenhydr.

56 %

Ballaststoffe3,6 g

Wasser211,9 g

Fettsäuren

Fettsäuren-Zusammensetzung

9,2 g

Gesättigt

64 %

4,6 g

Einfach unges.

32 %

0,5 g

Mehrfach unges.

4 %

Omega-3 vs. Omega-6

n3:n6-Verhältnis = 1:2,7 — empfohlen ist 1:4 oder besser.

Cholesterin:38,2 mg

Aminosäuren

Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)

Leucin1,2 g · 45 % DRI

Lysin1 g · 49 % DRI

Valin0,8 g · 42 % DRI

Isoleucin0,6 g · 44 % DRI

Phenylalanin0,6 g · 35 % DRI

Threonin0,5 g · 50 % DRI

Histidin0,3 g · 49 % DRI

Methionin0,3 g

Tryptophan0,2 g · 64 % DRI

Nicht-essenziell

Glutaminsäure2,8 g

Prolin1,2 g

Asparaginsäure1,2 g

Serin0,7 g

Tyrosin0,6 g

Alanin0,5 g

Arginin0,5 g

Glycin0,3 g

Cystein0,1 g

Essenziell:

■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)

Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.

Vitamine

Vitamin-Profil

% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %

Alle Vitamine

Vitamin C38 % · 30,57 mg

Vitamin K38 % · 28,42 µg

B237 % · 0,51 mg

B1230 % · 0,74 µg

Folat27 % · 53,21 µg

Vitamin A20 % · 160,59 µg

B513 % · 0,8 mg

Biotin13 % · 6,49 µg

Vitamin D8 % · 0,42 µg

Vitamin E8 % · 0,99 mg

B67 % · 101,8 µg

B16 % · 0,06 mg

B3 (Niacin)3 % · 0,55 mg

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %

Mineralstoffe

Mineralstoffe & Spurenelemente

% des EU-Tagesbedarfs (NRV)

Phosphor39 % · 270,7 mg

Mangan24 % · 489 µg

Calcium22 % · 172,8 mg

Kupfer22 % · 224,1 µg

Kalium21 % · 420 mg

Eisen15 % · 2,2 mg

Magnesium12 % · 43,3 mg

Zink10 % · 1 mg

Natrium:46,6 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %