BLS E632232Eier, Eierprodukte & Teigwaren
Dinkelvollkornteigwaren eifrei, gekocht
Wholemeal spelt pasta egg-free, boiled
Kalorien
127
kcal
Eiweiß
5,3
g
Fett
0,9
g
Kohlenhydrate
22,4
g
Eiweiß 18 %Fett 7 %KH 75 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Dinkelvollkornteigwaren eifrei, gekocht
Energie-Verteilung
127kcal
5,3 g
Eiweiß
18 %
0,9 g
Fett
7 %
22,4 g
Kohlenhydr.
75 %
Ballaststoffe4 g
Wasser67 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Dinkelvollkornteigwaren eifrei, gekocht
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 127 kcal | 127 kcal |
| Brennwert | 535 kJ | 535 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 67,0 g | 67,0 g |
| Rohasche | 0,3 g | 0,3 g |
| Eiweiß | 5,3 g | 5,3 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,84 g | 0,84 g |
| Fett | 0,9 g | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,1 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,2 g | 0,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,4 g | 0,4 g |
| davon Omega-3 | 0,02 g | 0,02 g |
| davon Omega-6 | 0,36 g | 0,36 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,02 g | 0,02 g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 22,4 g | 22,4 g |
| davon Zucker | 0,4 g | 0,4 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | 0,04 g | 0,04 g |
| Fructose | 0,03 g | 0,03 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| Saccharose | 0,23 g | 0,23 g |
| Maltose | 0,09 g | 0,09 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 22,0 g | 22,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 4,0 g | 4,0 g |
| wasserlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| wasserunlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| niedermolekular | 0,45 g | 0,45 g |
| hochmolekular | 3,53 g | 3,53 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | 0,80 g | 0,80 g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | 2,73 g | 2,73 g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,23 mg | 0,23 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,23 mg | 0,23 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,18 mg | 0,18 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Vitamin K | 0,5 µg | 0,5 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 0,5 µg | 0,5 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,2 mg | 1,2 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,3 mg | 2,3 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,18 mg | 0,18 mg |
| Vitamin B6 | 49,0 µg | 49,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,1 µg | 2,1 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 6,4 µg | 6,4 µg |
| Folat (Nahrung) | 6,4 µg | 6,4 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Chlorid (Cl) | 5,0 mg | 5,0 mg |
| Kalium (K) | 51,0 mg | 51,0 mg |
| Calcium (Ca) | 20,9 mg | 20,9 mg |
| Magnesium (Mg) | 36,3 mg | 36,3 mg |
| Phosphor (P) | 120,6 mg | 120,6 mg |
| Schwefel (S) | 61,0 mg | 61,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,02 mg | 1,02 mg |
| Zink (Zn) | 1,24 mg | 1,24 mg |
| Iodid (I) | 0,1 µg | 0,1 µg |
| Kupfer (Cu) | 154,60 µg | 154,60 µg |
| Mangan (Mn) | 1.193,40 µg | 1.193,40 µg |
| Fluorid (F) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Chrom (Cr) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: E632232
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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