Kalorien
210
kcal
Eiweiß
2,9
g
Fett
1,9
g
Kohlenhydrate
41,2
g
Eiweiß 6 %Fett 9 %KH 85 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Edelkastanie/Marone
Energie-Verteilung
210kcal
2,9 g
Eiweiß
6 %
1,9 g
Fett
9 %
41,2 g
Kohlenhydr.
85 %
Ballaststoffe8,4 g
Wasser44,9 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Edelkastanie/Marone
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 210 kcal | 210 kcal |
| Brennwert | 887 kJ | 887 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 44,9 g | 44,9 g |
| Rohasche | 1,2 g | 1,2 g |
| Eiweiß | 2,9 g | 2,9 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,47 g | 0,47 g |
| Fett | 1,9 g | 1,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | 0,3 g |
| davon einfach ungesättigt | 1,0 g | 1,0 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,5 g | 0,5 g |
| davon Omega-3 | 0,05 g | 0,05 g |
| davon Omega-6 | 0,45 g | 0,45 g |
| Sonstige Fettsäuren | – g | – g |
| Cholesterin | – mg | – mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 41,2 g | 41,2 g |
| davon Zucker | 13,9 g | 13,9 g |
| Monosaccharide, gesamt | – g | – g |
| Glucose | – g | – g |
| Fructose | – g | – g |
| Galactose | – g | – g |
| Disaccharide, gesamt | 13,9 g | 13,9 g |
| Saccharose | 13,90 g | 13,90 g |
| Maltose | – g | – g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 27,3 g | 27,3 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | – g | – g |
| Mannit | – g | – g |
| Sorbit | – g | – g |
| Xylit | – g | – g |
| Ballaststoffe, gesamt | 8,4 g | 8,4 g |
| wasserlöslich | 0,36 g | 0,36 g |
| wasserunlöslich | 8,01 g | 8,01 g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | 8,37 g | 8,37 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | – g | – g |
| Zitronensäure | – g | – g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | – g | – g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 24,0 µg | 24,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,50 mg | 0,50 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,50 mg | 0,50 mg |
| Beta-Tocopherol | – mg | – mg |
| Gamma-Tocopherol | – mg | – mg |
| Delta-Tocopherol | – mg | – mg |
| Alpha-Tocotrienol | – mg | – mg |
| Vitamin K | 0,0 µg | 0,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | – µg | – µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,21 mg | 0,21 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,9 mg | 0,9 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,4 mg | 1,4 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,50 mg | 0,50 mg |
| Vitamin B6 | 350,0 µg | 350,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Folat (Nahrung) | – µg | – µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 27,0 mg | 27,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 2,0 mg | 2,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 13,0 mg | 13,0 mg |
| Kalium (K) | 1.171,9 mg | 1.171,9 mg |
| Calcium (Ca) | 43,6 mg | 43,6 mg |
| Magnesium (Mg) | 84,9 mg | 84,9 mg |
| Phosphor (P) | 182,7 mg | 182,7 mg |
| Schwefel (S) | – mg | – mg |
| Eisen (Fe) | 1,65 mg | 1,65 mg |
| Zink (Zn) | 0,88 mg | 0,88 mg |
| Iodid (I) | 0,1 µg | 0,1 µg |
| Kupfer (Cu) | 500,00 µg | 500,00 µg |
| Mangan (Mn) | 3.200,00 µg | 3.200,00 µg |
| Fluorid (F) | – µg | – µg |
| Chrom (Cr) | 23,20 µg | 23,20 µg |
| Molybdän (Mo) | 3,02 µg | 3,02 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: H230100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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