BLS H843200Hülsenfrüchte, Schalenobst & Samen
Dessert/Puddingalternative, pflanzlich
Plant-based dessert/pudding alternative
Kalorien
89
kcal
Eiweiß
2,3
g
Fett
3,8
g
Kohlenhydrate
10,9
g
Eiweiß 11 %Fett 39 %KH 50 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Dessert/Puddingalternative, pflanzlich
Energie-Verteilung
89kcal
2,3 g
Eiweiß
11 %
3,8 g
Fett
39 %
10,9 g
Kohlenhydr.
50 %
Ballaststoffe1 g
Wasser79,4 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Dessert/Puddingalternative, pflanzlich
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 89 kcal | 89 kcal |
| Brennwert | 374 kJ | 374 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 79,4 g | 79,4 g |
| Rohasche | 0,7 g | 0,7 g |
| Eiweiß | 2,3 g | 2,3 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,37 g | 0,37 g |
| Fett | 3,8 g | 3,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g | 2,4 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,7 g | 0,7 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,4 g | 0,4 g |
| davon Omega-3 | 0,02 g | 0,02 g |
| davon Omega-6 | 0,39 g | 0,39 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,01 g | 0,01 g |
| Cholesterin | – mg | – mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 10,9 g | 10,9 g |
| davon Zucker | 10,8 g | 10,8 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | – g | – g |
| Fructose | – g | – g |
| Galactose | – g | – g |
| Disaccharide, gesamt | 10,8 g | 10,8 g |
| Saccharose | 10,82 g | 10,82 g |
| Maltose | – g | – g |
| Lactose | – g | – g |
| Stärke | – g | – g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | – g | – g |
| Sorbit | 0,03 g | 0,03 g |
| Xylit | – g | – g |
| Ballaststoffe, gesamt | 1,0 g | 1,0 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | 0,99 g | 0,99 g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | 0,99 g | 0,99 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Essigsäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Zitronensäure | 0,10 g | 0,10 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | – g | – g |
| Weinsäure | 0,08 g | 0,08 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Retinol | – µg | – µg |
| Beta-Carotin | 51,0 µg | 51,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | – µg | – µg |
| D2 (Ergocalciferol) | – µg | – µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,48 mg | 0,48 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,48 mg | 0,48 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,44 mg | 0,44 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Alpha-Tocotrienol | – mg | – mg |
| Vitamin K | 0,0 µg | 0,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | – µg | – µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | – mg | – mg |
| Vitamin B6 | – µg | – µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,7 µg | 0,7 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 4,4 µg | 4,4 µg |
| Folat (Nahrung) | 4,4 µg | 4,4 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | – µg | – µg |
| Vitamin C | – mg | – mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 26,0 mg | 26,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 46,8 mg | 46,8 mg |
| Kalium (K) | 200,0 mg | 200,0 mg |
| Calcium (Ca) | 17,0 mg | 17,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 28,0 mg | 28,0 mg |
| Phosphor (P) | 53,0 mg | 53,0 mg |
| Schwefel (S) | – mg | – mg |
| Eisen (Fe) | 1,30 mg | 1,30 mg |
| Zink (Zn) | 0,39 mg | 0,39 mg |
| Iodid (I) | – µg | – µg |
| Kupfer (Cu) | 200,00 µg | 200,00 µg |
| Mangan (Mn) | 260,00 µg | 260,00 µg |
| Fluorid (F) | – µg | – µg |
| Chrom (Cr) | – µg | – µg |
| Molybdän (Mo) | – µg | – µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: H843200
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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