BLS T213802Fische, Krusten- & Weichtiere
Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, in Öl, Präserve, abgetropft
Alaska pollock in oil, semi-preserved, drained
Kalorien
274
kcal
Eiweiß
9,9
g
Fett
26,0
g
Kohlenhydrate
0,0
g
Eiweiß 14 %Fett 86 %KH 0 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, in Öl, Präserve, abgetropft
Energie-Verteilung
274kcal
9,9 g
Eiweiß
14 %
26 g
Fett
86 %
0 g
Kohlenhydr.
0 %
Ballaststoffe0 g
Wasser55,6 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, in Öl, Präserve, abgetropft
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 274 kcal | 274 kcal |
| Brennwert | 1131 kJ | 1131 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 55,6 g | 55,6 g |
| Rohasche | 6,2 g | 6,2 g |
| Eiweiß | 9,9 g | 9,9 g |
| Stickstoff, gesamt | 2,10 g | 2,10 g |
| Fett | 26,0 g | 26,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g | 1,9 g |
| davon einfach ungesättigt | 14,7 g | 14,7 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 7,1 g | 7,1 g |
| davon Omega-3 | 2,36 g | 2,36 g |
| davon Omega-6 | 4,76 g | 4,76 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,79 g | 0,79 g |
| Cholesterin | 66,0 mg | 66,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 0,0 g | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g | 0,0 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,00 g | 0,00 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Saccharose | 0,00 g | 0,00 g |
| Maltose | 0,00 g | 0,00 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 0,0 g | 0,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| wasserlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| wasserunlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| niedermolekular | 0,00 g | 0,00 g |
| hochmolekular | 0,00 g | 0,00 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| Salz | 5,2 g | 5,2 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 22,0 µg | 22,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 6,01 mg | 6,01 mg |
| Alpha-Tocopherol | 6,01 mg | 6,01 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Gamma-Tocopherol | 10,30 mg | 10,30 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,35 mg | 0,35 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Vitamin K | 34,0 µg | 34,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 34,0 µg | 34,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,1 µg | 0,1 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 mg | 1,3 mg |
| Niacin-Äquivalent | 3,8 mg | 3,8 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Vitamin B6 | 20,0 µg | 20,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,8 µg | 0,8 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 1,80 µg | 1,80 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 2.083,0 mg | 2.083,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 3.116,0 mg | 3.116,0 mg |
| Kalium (K) | 205,0 mg | 205,0 mg |
| Calcium (Ca) | 12,0 mg | 12,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 30,0 mg | 30,0 mg |
| Phosphor (P) | 89,0 mg | 89,0 mg |
| Schwefel (S) | 178,0 mg | 178,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,18 mg | 0,18 mg |
| Zink (Zn) | 0,33 mg | 0,33 mg |
| Iodid (I) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 40,00 µg | 40,00 µg |
| Mangan (Mn) | 10,00 µg | 10,00 µg |
| Fluorid (F) | 100,0 µg | 100,0 µg |
| Chrom (Cr) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: T213802
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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