BLS M303700Milch, Milcherzeugnisse & Käse
Chester (Cheddar) mind. 50 % Fett i. Tr.
Chester (Cheddar) cheese min. 50 % fat in dry matter
Kalorien
387
kcal
Eiweiß
23,0
g
Fett
32,2
g
Kohlenhydrate
0,2
g
Eiweiß 24 %Fett 76 %KH 0 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Chester (Cheddar) mind. 50 % Fett i. Tr.
Energie-Verteilung
387kcal
23 g
Eiweiß
24 %
32,2 g
Fett
76 %
0,2 g
Kohlenhydr.
0 %
Ballaststoffe0 g
Wasser36,4 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Chester (Cheddar) mind. 50 % Fett i. Tr.
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 387 kcal | 387 kcal |
| Brennwert | 1603 kJ | 1603 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 36,4 g | 36,4 g |
| Rohasche | 3,6 g | 3,6 g |
| Eiweiß | 23,0 g | 23,0 g |
| Stickstoff, gesamt | 3,68 g | 3,68 g |
| Fett | 32,2 g | 32,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,3 g | 19,3 g |
| davon einfach ungesättigt | 7,4 g | 7,4 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,7 g | 0,7 g |
| davon Omega-3 | 0,25 g | 0,25 g |
| davon Omega-6 | 0,49 g | 0,49 g |
| Sonstige Fettsäuren | – g | – g |
| Cholesterin | 81,0 mg | 81,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 0,2 g | 0,2 g |
| davon Zucker | 0,2 g | 0,2 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | 0,00 g | 0,00 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,06 g | 0,06 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Saccharose | 0,00 g | 0,00 g |
| Maltose | 0,00 g | 0,00 g |
| Lactose | 0,15 g | 0,15 g |
| Stärke | 0,0 g | 0,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| wasserlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| wasserunlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| niedermolekular | 0,00 g | 0,00 g |
| hochmolekular | 0,00 g | 0,00 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| Salz | 1,5 g | 1,5 g |
| Organische Säuren, gesamt | 1,3 g | 1,3 g |
| Essigsäure | – g | – g |
| Zitronensäure | – g | – g |
| Milchsäure | 1,33 g | 1,33 g |
| Äpfelsäure | – g | – g |
| Weinsäure | – g | – g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 385,5 µg | 385,5 µg |
| Retinol | 339,3 µg | 339,3 µg |
| Beta-Carotin | 277,1 µg | 277,1 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 362,4 µg | 362,4 µg |
| Vitamin D | 0,50 µg | 0,50 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,50 µg | 0,50 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,00 mg | 1,00 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,00 mg | 1,00 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | – mg | – mg |
| Vitamin K | 20,0 µg | 20,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 18,5 µg | 18,5 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,37 mg | 0,37 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Niacin-Äquivalent | 5,4 mg | 5,4 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,36 mg | 0,36 mg |
| Vitamin B6 | 78,0 µg | 78,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 26,0 µg | 26,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 26,0 µg | 26,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Vitamin C | 0,9 mg | 0,9 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 580,1 mg | 580,1 mg |
| Chlorid (Cl) | 990,1 mg | 990,1 mg |
| Kalium (K) | 78,0 mg | 78,0 mg |
| Calcium (Ca) | 804,9 mg | 804,9 mg |
| Magnesium (Mg) | 28,3 mg | 28,3 mg |
| Phosphor (P) | 500,0 mg | 500,0 mg |
| Schwefel (S) | 206,0 mg | 206,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,50 mg | 0,50 mg |
| Zink (Zn) | 4,16 mg | 4,16 mg |
| Iodid (I) | 44,0 µg | 44,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 50,00 µg | 50,00 µg |
| Mangan (Mn) | 40,00 µg | 40,00 µg |
| Fluorid (F) | 140,0 µg | 140,0 µg |
| Chrom (Cr) | 3,50 µg | 3,50 µg |
| Molybdän (Mo) | 7,60 µg | 7,60 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: M303700
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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