BLS M602400Milch, Milcherzeugnisse & Käse
Camembert mind. 30 % Fett i. Tr.
Camembert cheese min. 30 % fat in dry matter
Kalorien
214
kcal
Eiweiß
23,0
g
Fett
13,5
g
Kohlenhydrate
0,0
g
Eiweiß 43 %Fett 57 %KH 0 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Camembert mind. 30 % Fett i. Tr.
Energie-Verteilung
214kcal
23 g
Eiweiß
43 %
13,5 g
Fett
57 %
0 g
Kohlenhydr.
0 %
Ballaststoffe0 g
Wasser58,2 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Camembert mind. 30 % Fett i. Tr.
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 214 kcal | 214 kcal |
| Brennwert | 894 kJ | 894 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 58,2 g | 58,2 g |
| Rohasche | 4,0 g | 4,0 g |
| Eiweiß | 23,0 g | 23,0 g |
| Stickstoff, gesamt | 3,68 g | 3,68 g |
| Fett | 13,5 g | 13,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,4 g | 7,4 g |
| davon einfach ungesättigt | 3,5 g | 3,5 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,3 g | 0,3 g |
| davon Omega-3 | 0,10 g | 0,10 g |
| davon Omega-6 | 0,23 g | 0,23 g |
| Sonstige Fettsäuren | – g | – g |
| Cholesterin | 35,8 mg | 35,8 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 0,0 g | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g | 0,0 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,00 g | 0,00 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Saccharose | 0,00 g | 0,00 g |
| Maltose | 0,00 g | 0,00 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 0,0 g | 0,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| wasserlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| wasserunlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| niedermolekular | 0,00 g | 0,00 g |
| hochmolekular | 0,00 g | 0,00 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| Salz | 1,7 g | 1,7 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| Essigsäure | 0,04 g | 0,04 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,20 g | 0,20 g |
| Äpfelsäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 217,0 µg | 217,0 µg |
| Retinol | 200,0 µg | 200,0 µg |
| Beta-Carotin | 100,0 µg | 100,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 208,0 µg | 208,0 µg |
| Vitamin D | 0,17 µg | 0,17 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,17 µg | 0,17 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,30 mg | 0,30 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,30 mg | 0,30 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | – mg | – mg |
| Vitamin K | 43,0 µg | 43,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 1,2 µg | 1,2 µg |
| K2 (Menachinone) | 42,0 µg | 42,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,67 mg | 0,67 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,2 mg | 1,2 mg |
| Niacin-Äquivalent | 7,4 mg | 7,4 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,90 mg | 0,90 mg |
| Vitamin B6 | 280,0 µg | 280,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 66,0 µg | 66,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 66,0 µg | 66,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 3,10 µg | 3,10 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 669,0 mg | 669,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 1.031,0 mg | 1.031,0 mg |
| Kalium (K) | 120,0 mg | 120,0 mg |
| Calcium (Ca) | 600,0 mg | 600,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 19,0 mg | 19,0 mg |
| Phosphor (P) | 385,0 mg | 385,0 mg |
| Schwefel (S) | 54,0 mg | 54,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,17 mg | 0,17 mg |
| Zink (Zn) | 3,40 mg | 3,40 mg |
| Iodid (I) | 20,0 µg | 20,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 80,00 µg | 80,00 µg |
| Mangan (Mn) | 30,00 µg | 30,00 µg |
| Fluorid (F) | 28,0 µg | 28,0 µg |
| Chrom (Cr) | 1,20 µg | 1,20 µg |
| Molybdän (Mo) | 5,40 µg | 5,40 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: M602400
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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