BLS M602600Milch, Milcherzeugnisse & Käse
Camembert mind. 45 % Fett i. Tr.
Camembert cheese min. 45 % fat in dry matter
Kalorien
257
kcal
Eiweiß
19,6
g
Fett
19,8
g
Kohlenhydrate
0,1
g
Eiweiß 30 %Fett 69 %KH 0 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Camembert mind. 45 % Fett i. Tr.
Energie-Verteilung
257kcal
19,6 g
Eiweiß
30 %
19,8 g
Fett
69 %
0,1 g
Kohlenhydr.
0 %
Ballaststoffe0 g
Wasser57 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Camembert mind. 45 % Fett i. Tr.
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 257 kcal | 257 kcal |
| Brennwert | 1068 kJ | 1068 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 57,0 g | 57,0 g |
| Rohasche | 3,3 g | 3,3 g |
| Eiweiß | 19,6 g | 19,6 g |
| Stickstoff, gesamt | 3,13 g | 3,13 g |
| Fett | 19,8 g | 19,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,7 g | 13,7 g |
| davon einfach ungesättigt | 4,7 g | 4,7 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,4 g | 0,4 g |
| davon Omega-3 | 0,09 g | 0,09 g |
| davon Omega-6 | 0,35 g | 0,35 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,00 g | 0,00 g |
| Cholesterin | 67,3 mg | 67,3 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 0,1 g | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,0 g | 0,0 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | – g | – g |
| Fructose | – g | – g |
| Galactose | – g | – g |
| Disaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Saccharose | – g | – g |
| Maltose | – g | – g |
| Lactose | – g | – g |
| Stärke | – g | – g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | – g | – g |
| Sorbit | – g | – g |
| Xylit | – g | – g |
| Ballaststoffe, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | 0,00 g | 0,00 g |
| hochmolekular | 0,00 g | 0,00 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| Salz | 1,4 g | 1,4 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Essigsäure | 0,04 g | 0,04 g |
| Zitronensäure | – g | – g |
| Milchsäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Äpfelsäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Weinsäure | – g | – g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 221,0 µg | 221,0 µg |
| Retinol | 210,0 µg | 210,0 µg |
| Beta-Carotin | 66,0 µg | 66,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 215,0 µg | 215,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | – µg | – µg |
| D2 (Ergocalciferol) | – µg | – µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,48 mg | 0,48 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,48 mg | 0,48 mg |
| Beta-Tocopherol | – mg | – mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Delta-Tocopherol | – mg | – mg |
| Alpha-Tocotrienol | – mg | – mg |
| Vitamin K | 43,0 µg | 43,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 1,2 µg | 1,2 µg |
| K2 (Menachinone) | 42,0 µg | 42,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,38 mg | 0,38 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,8 mg | 0,8 mg |
| Niacin-Äquivalent | 5,8 mg | 5,8 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,19 mg | 0,19 mg |
| Vitamin B6 | 170,0 µg | 170,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,1 µg | 1,1 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 38,9 µg | 38,9 µg |
| Folat (Nahrung) | 38,9 µg | 38,9 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,59 µg | 0,59 µg |
| Vitamin C | – mg | – mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 558,2 mg | 558,2 mg |
| Chlorid (Cl) | 1.031,0 mg | 1.031,0 mg |
| Kalium (K) | 115,2 mg | 115,2 mg |
| Calcium (Ca) | 557,5 mg | 557,5 mg |
| Magnesium (Mg) | 22,4 mg | 22,4 mg |
| Phosphor (P) | 381,8 mg | 381,8 mg |
| Schwefel (S) | 54,0 mg | 54,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Zink (Zn) | 2,32 mg | 2,32 mg |
| Iodid (I) | 20,0 µg | 20,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 28,80 µg | 28,80 µg |
| Mangan (Mn) | 16,50 µg | 16,50 µg |
| Fluorid (F) | 25,0 µg | 25,0 µg |
| Chrom (Cr) | 1,20 µg | 1,20 µg |
| Molybdän (Mo) | 5,40 µg | 5,40 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: M602600
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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