BLS R9A6000Würzmittel, Saucen & Kochzutaten
Apfel-Weincreme eihaltig, für Gebäck/Torten
Apple-wine cream (with egg) for pastry/tortes
Kalorien
183
kcal
Eiweiß
2,4
g
Fett
6,4
g
Kohlenhydrate
26,4
g
Eiweiß 6 %Fett 33 %KH 61 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Apfel-Weincreme eihaltig, für Gebäck/Torten
Energie-Verteilung
183kcal
2,4 g
Eiweiß
6 %
6,4 g
Fett
33 %
26,4 g
Kohlenhydr.
61 %
Ballaststoffe1,1 g
Wasser58,3 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Apfel-Weincreme eihaltig, für Gebäck/Torten
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 183 kcal | 183 kcal |
| Brennwert | 770 kJ | 770 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 58,3 g | 58,3 g |
| Rohasche | 0,4 g | 0,4 g |
| Eiweiß | 2,4 g | 2,4 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,38 g | 0,38 g |
| Fett | 6,4 g | 6,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | 0,8 g |
| davon einfach ungesättigt | 3,8 g | 3,8 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,3 g | 1,3 g |
| davon Omega-3 | 0,02 g | 0,02 g |
| davon Omega-6 | 1,30 g | 1,30 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,06 g | 0,06 g |
| Cholesterin | 40,0 mg | 40,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 26,4 g | 26,4 g |
| davon Zucker | 22,8 g | 22,8 g |
| Monosaccharide, gesamt | 2,7 g | 2,7 g |
| Glucose | 0,86 g | 0,86 g |
| Fructose | 1,81 g | 1,81 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 20,1 g | 20,1 g |
| Saccharose | 20,09 g | 20,09 g |
| Maltose | 0,00 g | 0,00 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 3,4 g | 3,4 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,25 g | 0,25 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 1,1 g | 1,1 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Alkohol (Ethanol) | 1,1 g | 1,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| Essigsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Milchsäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Äpfelsäure | 0,22 g | 0,22 g |
| Weinsäure | 0,06 g | 0,06 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 30,0 µg | 30,0 µg |
| Retinol | 26,0 µg | 26,0 µg |
| Beta-Carotin | 18,0 µg | 18,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 28,0 µg | 28,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,90 mg | 2,90 mg |
| Alpha-Tocopherol | 2,90 mg | 2,90 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Vitamin K | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 mg | 0,14 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,9 mg | 0,9 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,35 mg | 0,35 mg |
| Vitamin B6 | 25,0 µg | 25,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 11,0 µg | 11,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 11,0 µg | 11,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,34 µg | 0,34 µg |
| Vitamin C | 1,7 mg | 1,7 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 23,0 mg | 23,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 31,0 mg | 31,0 mg |
| Kalium (K) | 93,0 mg | 93,0 mg |
| Calcium (Ca) | 19,0 mg | 19,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 31,0 mg | 31,0 mg |
| Phosphor (P) | 76,0 mg | 76,0 mg |
| Schwefel (S) | 20,0 mg | 20,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,70 mg | 0,70 mg |
| Zink (Zn) | 0,50 mg | 0,50 mg |
| Iodid (I) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 90,00 µg | 90,00 µg |
| Mangan (Mn) | 270,00 µg | 270,00 µg |
| Fluorid (F) | 11,0 µg | 11,0 µg |
| Chrom (Cr) | 4,00 µg | 4,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 5,00 µg | 5,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: R9A6000
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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