Kalorien
196
kcal
Eiweiß
5,7
g
Fett
5,8
g
Kohlenhydrate
29,0
g
Eiweiß 12 %Fett 27 %KH 61 %
Menge anpassen
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Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Apfelklöße
Energie-Verteilung
196kcal
5,7 g
Eiweiß
12 %
5,8 g
Fett
27 %
29 g
Kohlenhydr.
61 %
Ballaststoffe2,3 g
Wasser57 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Apfelklöße
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 196 kcal | 196 kcal |
| Brennwert | 823 kJ | 823 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 57,0 g | 57,0 g |
| Rohasche | 0,0 g | 0,0 g |
| Eiweiß | 5,7 g | 5,7 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,89 g | 0,89 g |
| Fett | 5,8 g | 5,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g | 3,2 g |
| davon einfach ungesättigt | 1,4 g | 1,4 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,6 g | 0,6 g |
| davon Omega-3 | 0,08 g | 0,08 g |
| davon Omega-6 | 0,45 g | 0,45 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,24 g | 0,24 g |
| Cholesterin | 60,0 mg | 60,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 29,0 g | 29,0 g |
| davon Zucker | 6,3 g | 6,3 g |
| Monosaccharide, gesamt | 1,6 g | 1,6 g |
| Glucose | 0,33 g | 0,33 g |
| Fructose | 1,30 g | 1,30 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 4,7 g | 4,7 g |
| Saccharose | 4,19 g | 4,19 g |
| Maltose | 0,06 g | 0,06 g |
| Lactose | 0,40 g | 0,40 g |
| Stärke | 22,5 g | 22,5 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,20 g | 0,20 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 2,3 g | 2,3 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,2 g | 0,2 g |
| Alkohol (Ethanol) | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,07 g | 0,07 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 73,0 µg | 73,0 µg |
| Retinol | 68,7 µg | 68,7 µg |
| Beta-Carotin | 26,0 µg | 26,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 71,0 µg | 71,0 µg |
| Vitamin D | 0,20 µg | 0,20 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,13 mg | 0,13 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 4,0 µg | 4,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,5 mg | 1,5 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,30 mg | 0,30 mg |
| Vitamin B6 | 38,0 µg | 38,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,3 µg | 3,3 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,30 µg | 0,30 µg |
| Vitamin C | 1,3 mg | 1,3 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 90,0 mg | 90,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 144,0 mg | 144,0 mg |
| Kalium (K) | 85,0 mg | 85,0 mg |
| Calcium (Ca) | 24,0 mg | 24,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 9,0 mg | 9,0 mg |
| Phosphor (P) | 67,0 mg | 67,0 mg |
| Schwefel (S) | 42,0 mg | 42,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,50 mg | 0,50 mg |
| Zink (Zn) | 0,38 mg | 0,38 mg |
| Iodid (I) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 50,00 µg | 50,00 µg |
| Mangan (Mn) | 140,00 µg | 140,00 µg |
| Fluorid (F) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Chrom (Cr) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: Y810242
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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