Kalorien
199
kcal
Eiweiß
3,7
g
Fett
8,9
g
Kohlenhydrate
24,8
g
Eiweiß 8 %Fett 41 %KH 51 %
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g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Apfelauflauf
Energie-Verteilung
199kcal
3,7 g
Eiweiß
8 %
8,9 g
Fett
41 %
24,8 g
Kohlenhydr.
51 %
Ballaststoffe1,9 g
Wasser59 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Apfelauflauf
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 199 kcal | 199 kcal |
| Brennwert | 832 kJ | 832 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 59,0 g | 59,0 g |
| Rohasche | 0,0 g | 0,0 g |
| Eiweiß | 3,7 g | 3,7 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,60 g | 0,60 g |
| Fett | 8,9 g | 8,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g | 4,5 g |
| davon einfach ungesättigt | 2,6 g | 2,6 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,0 g | 1,0 g |
| davon Omega-3 | 0,20 g | 0,20 g |
| davon Omega-6 | 0,70 g | 0,70 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,36 g | 0,36 g |
| Cholesterin | 99,0 mg | 99,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 24,8 g | 24,8 g |
| davon Zucker | 18,6 g | 18,6 g |
| Monosaccharide, gesamt | 6,3 g | 6,3 g |
| Glucose | 2,00 g | 2,00 g |
| Fructose | 4,30 g | 4,30 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 12,3 g | 12,3 g |
| Saccharose | 11,77 g | 11,77 g |
| Maltose | 0,02 g | 0,02 g |
| Lactose | 0,50 g | 0,50 g |
| Stärke | 5,8 g | 5,8 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,4 g | 0,4 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,40 g | 0,40 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 1,9 g | 1,9 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Alkohol (Ethanol) | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,4 g | 0,4 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,03 g | 0,03 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,30 g | 0,30 g |
| Weinsäure | 0,11 g | 0,11 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 85,0 µg | 85,0 µg |
| Retinol | 79,0 µg | 79,0 µg |
| Beta-Carotin | 34,0 µg | 34,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 82,0 µg | 82,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,70 mg | 0,70 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,70 mg | 0,70 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,28 mg | 0,28 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 10,0 µg | 10,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,0 mg | 1,0 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Vitamin B6 | 60,0 µg | 60,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,57 µg | 0,57 µg |
| Vitamin C | 3,4 mg | 3,4 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 36,0 mg | 36,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 49,0 mg | 49,0 mg |
| Kalium (K) | 148,0 mg | 148,0 mg |
| Calcium (Ca) | 31,0 mg | 31,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 9,0 mg | 9,0 mg |
| Phosphor (P) | 73,0 mg | 73,0 mg |
| Schwefel (S) | 13,0 mg | 13,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,70 mg | 0,70 mg |
| Zink (Zn) | 0,38 mg | 0,38 mg |
| Iodid (I) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 60,00 µg | 60,00 µg |
| Mangan (Mn) | 90,00 µg | 90,00 µg |
| Fluorid (F) | 16,0 µg | 16,0 µg |
| Chrom (Cr) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: Y826043
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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