BLS Y845362Menükomponenten überwiegend tierisch
Apfelküchlein gebraten, mit Vanillesauce
Apple doughnuts fried, with vanilla sauce
Kalorien
174
kcal
Eiweiß
3,6
g
Fett
8,4
g
Kohlenhydrate
20,2
g
Eiweiß 8 %Fett 44 %KH 47 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Apfelküchlein gebraten, mit Vanillesauce
Energie-Verteilung
174kcal
3,6 g
Eiweiß
8 %
8,4 g
Fett
44 %
20,2 g
Kohlenhydr.
47 %
Ballaststoffe1,6 g
Wasser65,2 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Apfelküchlein gebraten, mit Vanillesauce
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 174 kcal | 174 kcal |
| Brennwert | 729 kJ | 729 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 65,2 g | 65,2 g |
| Rohasche | 0,4 g | 0,4 g |
| Eiweiß | 3,6 g | 3,6 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,58 g | 0,58 g |
| Fett | 8,4 g | 8,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | 1,6 g |
| davon einfach ungesättigt | 4,0 g | 4,0 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,9 g | 1,9 g |
| davon Omega-3 | 0,52 g | 0,52 g |
| davon Omega-6 | 1,37 g | 1,37 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,20 g | 0,20 g |
| Cholesterin | 45,0 mg | 45,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 20,2 g | 20,2 g |
| davon Zucker | 10,2 g | 10,2 g |
| Monosaccharide, gesamt | 2,7 g | 2,7 g |
| Glucose | 0,51 g | 0,51 g |
| Fructose | 2,23 g | 2,23 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 7,5 g | 7,5 g |
| Saccharose | 6,07 g | 6,07 g |
| Maltose | 0,02 g | 0,02 g |
| Lactose | 1,41 g | 1,41 g |
| Stärke | 9,8 g | 9,8 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,20 g | 0,20 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 1,6 g | 1,6 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Alkohol (Ethanol) | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,04 g | 0,04 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,19 g | 0,19 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 32,0 µg | 32,0 µg |
| Retinol | 29,0 µg | 29,0 µg |
| Beta-Carotin | 17,0 µg | 17,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 30,0 µg | 30,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,83 mg | 0,83 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,83 mg | 0,83 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,97 mg | 0,97 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 12,0 µg | 12,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,0 mg | 1,0 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Vitamin B6 | 49,0 µg | 49,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,39 µg | 0,39 µg |
| Vitamin C | 3,3 mg | 3,3 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 27,0 mg | 27,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 62,0 mg | 62,0 mg |
| Kalium (K) | 126,0 mg | 126,0 mg |
| Calcium (Ca) | 51,0 mg | 51,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 9,0 mg | 9,0 mg |
| Phosphor (P) | 67,0 mg | 67,0 mg |
| Schwefel (S) | 20,0 mg | 20,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Zink (Zn) | 0,33 mg | 0,33 mg |
| Iodid (I) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 30,00 µg | 30,00 µg |
| Mangan (Mn) | 90,00 µg | 90,00 µg |
| Fluorid (F) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Chrom (Cr) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 2,00 µg | 2,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: Y845362
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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