BLS Y845453Menükomponenten überwiegend tierisch
Apfel im Schlafrock (Mürbeteig) gebacken
Apple baked in shortcrust pastry
Kalorien
248
kcal
Eiweiß
4,5
g
Fett
11,1
g
Kohlenhydrate
30,7
g
Eiweiß 7 %Fett 42 %KH 51 %
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g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Apfel im Schlafrock (Mürbeteig) gebacken
Energie-Verteilung
248kcal
4,5 g
Eiweiß
7 %
11,1 g
Fett
42 %
30,7 g
Kohlenhydr.
51 %
Ballaststoffe3,3 g
Wasser48 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Apfel im Schlafrock (Mürbeteig) gebacken
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 248 kcal | 248 kcal |
| Brennwert | 1040 kJ | 1040 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 48,0 g | 48,0 g |
| Rohasche | 0,5 g | 0,5 g |
| Eiweiß | 4,5 g | 4,5 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,70 g | 0,70 g |
| Fett | 11,1 g | 11,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g | 5,8 g |
| davon einfach ungesättigt | 3,3 g | 3,3 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,1 g | 1,1 g |
| davon Omega-3 | 0,10 g | 0,10 g |
| davon Omega-6 | 0,90 g | 0,90 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,47 g | 0,47 g |
| Cholesterin | 37,0 mg | 37,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 30,7 g | 30,7 g |
| davon Zucker | 16,0 g | 16,0 g |
| Monosaccharide, gesamt | 8,0 g | 8,0 g |
| Glucose | 2,60 g | 2,60 g |
| Fructose | 5,40 g | 5,40 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 8,0 g | 8,0 g |
| Saccharose | 7,85 g | 7,85 g |
| Maltose | 0,04 g | 0,04 g |
| Lactose | 0,06 g | 0,06 g |
| Stärke | 14,3 g | 14,3 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,4 g | 0,4 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,40 g | 0,40 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,3 g | 3,3 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Alkohol (Ethanol) | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,5 g | 0,5 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,03 g | 0,03 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,36 g | 0,36 g |
| Weinsäure | 0,15 g | 0,15 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 80,0 µg | 80,0 µg |
| Retinol | 71,0 µg | 71,0 µg |
| Beta-Carotin | 53,0 µg | 53,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 76,0 µg | 76,0 µg |
| Vitamin D | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,50 mg | 1,50 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,50 mg | 1,50 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin K | 6,0 µg | 6,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 mg | 0,12 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,2 mg | 1,2 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Vitamin B6 | 60,0 µg | 60,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| Vitamin C | 5,0 mg | 5,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 27,0 mg | 27,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 44,0 mg | 44,0 mg |
| Kalium (K) | 182,0 mg | 182,0 mg |
| Calcium (Ca) | 16,0 mg | 16,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 19,0 mg | 19,0 mg |
| Phosphor (P) | 63,0 mg | 63,0 mg |
| Schwefel (S) | 32,0 mg | 32,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,60 mg | 0,60 mg |
| Zink (Zn) | 0,33 mg | 0,33 mg |
| Iodid (I) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 110,00 µg | 110,00 µg |
| Mangan (Mn) | 220,00 µg | 220,00 µg |
| Fluorid (F) | 14,0 µg | 14,0 µg |
| Chrom (Cr) | 3,00 µg | 3,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 3,00 µg | 3,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: Y845453
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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