Kalorien
324
kcal
Eiweiß
7,7
g
Fett
8,7
g
Kohlenhydrate
51,9
g
Eiweiß 10 %Fett 25 %KH 66 %
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Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Bratensoße Instantpulver
Energie-Verteilung
324kcal
7,7 g
Eiweiß
10 %
8,7 g
Fett
25 %
51,9 g
Kohlenhydr.
66 %
Ballaststoffe2,3 g
Wasser5,9 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Bratensoße Instantpulver
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 324 kcal | 324 kcal |
| Brennwert | 1366 kJ | 1366 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 5,9 g | 5,9 g |
| Rohasche | 17,1 g | 17,1 g |
| Eiweiß | 7,7 g | 7,7 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,23 g | 1,23 g |
| Fett | 8,7 g | 8,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,4 g | 5,4 g |
| davon einfach ungesättigt | 2,4 g | 2,4 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,7 g | 0,7 g |
| davon Omega-3 | 0,02 g | 0,02 g |
| davon Omega-6 | 0,66 g | 0,66 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,15 g | 0,15 g |
| Cholesterin | – mg | – mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 51,9 g | 51,9 g |
| davon Zucker | 17,6 g | 17,6 g |
| Monosaccharide, gesamt | 2,6 g | 2,6 g |
| Glucose | 2,11 g | 2,11 g |
| Fructose | 0,50 g | 0,50 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 15,0 g | 15,0 g |
| Saccharose | 3,33 g | 3,33 g |
| Maltose | 5,37 g | 5,37 g |
| Lactose | 6,28 g | 6,28 g |
| Stärke | 34,3 g | 34,3 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Mannit | 0,05 g | 0,05 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 2,3 g | 2,3 g |
| wasserlöslich | 1,10 g | 1,10 g |
| wasserunlöslich | 1,20 g | 1,20 g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | 2,30 g | 2,30 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 19,9 g | 19,9 g |
| Organische Säuren, gesamt | 1,1 g | 1,1 g |
| Essigsäure | 0,03 g | 0,03 g |
| Zitronensäure | 0,24 g | 0,24 g |
| Milchsäure | 0,43 g | 0,43 g |
| Äpfelsäure | 0,06 g | 0,06 g |
| Weinsäure | 0,31 g | 0,31 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 47,0 µg | 47,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 279,0 µg | 279,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 23,0 µg | 23,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,13 mg | 1,13 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,13 mg | 1,13 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,23 mg | 0,23 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | – mg | – mg |
| Vitamin K | 0,0 µg | 0,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 3,16 mg | 3,16 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,31 mg | 0,31 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,1 mg | 3,1 mg |
| Niacin-Äquivalent | 3,9 mg | 3,9 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,52 mg | 0,52 mg |
| Vitamin B6 | 200,0 µg | 200,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,6 µg | 5,6 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 68,1 µg | 68,1 µg |
| Folat (Nahrung) | 68,1 µg | 68,1 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | – µg | – µg |
| Vitamin C | – mg | – mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 7.950,0 mg | 7.950,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 8.640,0 mg | 8.640,0 mg |
| Kalium (K) | 313,0 mg | 313,0 mg |
| Calcium (Ca) | 23,6 mg | 23,6 mg |
| Magnesium (Mg) | 16,2 mg | 16,2 mg |
| Phosphor (P) | 123,0 mg | 123,0 mg |
| Schwefel (S) | 150,0 mg | 150,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,23 mg | 1,23 mg |
| Zink (Zn) | 0,60 mg | 0,60 mg |
| Iodid (I) | 150,0 µg | 150,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 190,00 µg | 190,00 µg |
| Mangan (Mn) | 280,00 µg | 280,00 µg |
| Fluorid (F) | 59,0 µg | 59,0 µg |
| Chrom (Cr) | 6,60 µg | 6,60 µg |
| Molybdän (Mo) | 4,20 µg | 4,20 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: R910000
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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