BLS R9A1000Würzmittel, Saucen & Kochzutaten
Erdbeersahnecreme für Gebäck/Torten
Strawberry cream for pastry/tortes
Kalorien
206
kcal
Eiweiß
2,0
g
Fett
13,7
g
Kohlenhydrate
17,8
g
Eiweiß 4 %Fett 61 %KH 35 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Erdbeersahnecreme für Gebäck/Torten
Energie-Verteilung
206kcal
2 g
Eiweiß
4 %
13,7 g
Fett
61 %
17,8 g
Kohlenhydr.
35 %
Ballaststoffe0,7 g
Wasser65 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Erdbeersahnecreme für Gebäck/Torten
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 206 kcal | 206 kcal |
| Brennwert | 856 kJ | 856 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 65,0 g | 65,0 g |
| Rohasche | 0,4 g | 0,4 g |
| Eiweiß | 2,0 g | 2,0 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,30 g | 0,30 g |
| Fett | 13,7 g | 13,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,2 g | 7,2 g |
| davon einfach ungesättigt | 3,6 g | 3,6 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,4 g | 0,4 g |
| davon Omega-3 | 0,12 g | 0,12 g |
| davon Omega-6 | 0,31 g | 0,31 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,00 g | 0,00 g |
| Cholesterin | 36,0 mg | 36,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 17,8 g | 17,8 g |
| davon Zucker | 17,8 g | 17,8 g |
| Monosaccharide, gesamt | 1,9 g | 1,9 g |
| Glucose | 0,90 g | 0,90 g |
| Fructose | 0,97 g | 0,97 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 15,9 g | 15,9 g |
| Saccharose | 14,50 g | 14,50 g |
| Maltose | 0,00 g | 0,00 g |
| Lactose | 1,40 g | 1,40 g |
| Stärke | 0,0 g | 0,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,01 g | 0,01 g |
| Xylit | 0,01 g | 0,01 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 0,7 g | 0,7 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,6 g | 0,6 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,42 g | 0,42 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,11 g | 0,11 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 148,0 µg | 148,0 µg |
| Retinol | 137,6 µg | 137,6 µg |
| Beta-Carotin | 64,0 µg | 64,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 143,0 µg | 143,0 µg |
| Vitamin D | 0,04 µg | 0,04 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,04 µg | 0,04 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,42 mg | 0,42 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,42 mg | 0,42 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Vitamin K | 5,9 µg | 5,9 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,6 µg | 3,6 µg |
| K2 (Menachinone) | 2,3 µg | 2,3 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,6 mg | 0,6 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,26 mg | 0,26 mg |
| Vitamin B6 | 17,0 µg | 17,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 26,0 µg | 26,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 26,0 µg | 26,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| Vitamin C | 21,6 mg | 21,6 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 17,0 mg | 17,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 33,0 mg | 33,0 mg |
| Kalium (K) | 116,0 mg | 116,0 mg |
| Calcium (Ca) | 42,0 mg | 42,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 9,0 mg | 9,0 mg |
| Phosphor (P) | 36,0 mg | 36,0 mg |
| Schwefel (S) | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Eisen (Fe) | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Zink (Zn) | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Iodid (I) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 20,00 µg | 20,00 µg |
| Mangan (Mn) | 130,00 µg | 130,00 µg |
| Fluorid (F) | 11,0 µg | 11,0 µg |
| Chrom (Cr) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 8,70 µg | 8,70 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: R9A1000
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Im Rezeptrechner verwenden
Nährwerte für eigene Rezepte berechnen
Nährwertetikett erstellen
LMIV-konformes PDF-Etikett generieren
Ähnliche Lebensmittel
Ananas-Joghurtsahne für Gebäck/Torten160 kcalApfel-Weincreme eihaltig, für Gebäck/Torten183 kcalApfelessig18 kcalApfelpektin getrocknet186 kcalAprikosenglasur/Aprikotur, für Gebäck/Torten196 kcalAscorbinsäure (E 300)0 kcalBackhefe frisch (Frischbackhefe)128 kcalBackhefe getrocknet (Trockenbackhefe)334 kcal