Kalorien
258
kcal
Eiweiß
18,2
g
Fett
20,4
g
Kohlenhydrate
0,4
g
Eiweiß 28 %Fett 71 %KH 1 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Blutpresssack
Energie-Verteilung
258kcal
18,2 g
Eiweiß
28 %
20,4 g
Fett
71 %
0,4 g
Kohlenhydr.
1 %
Ballaststoffe0,1 g
Wasser59,2 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Blutpresssack
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 258 kcal | 258 kcal |
| Brennwert | 1072 kJ | 1072 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 59,2 g | 59,2 g |
| Rohasche | 1,7 g | 1,7 g |
| Eiweiß | 18,2 g | 18,2 g |
| Stickstoff, gesamt | 2,91 g | 2,91 g |
| Fett | 20,4 g | 20,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,7 g | 7,7 g |
| davon einfach ungesättigt | 7,3 g | 7,3 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 2,4 g | 2,4 g |
| davon Omega-3 | 0,20 g | 0,20 g |
| davon Omega-6 | 2,19 g | 2,19 g |
| Sonstige Fettsäuren | 1,18 g | 1,18 g |
| Cholesterin | 86,0 mg | 86,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 0,4 g | 0,4 g |
| davon Zucker | 0,2 g | 0,2 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Glucose | 0,11 g | 0,11 g |
| Fructose | 0,07 g | 0,07 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Saccharose | 0,06 g | 0,06 g |
| Maltose | 0,00 g | 0,00 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 0,1 g | 0,1 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 2,0 g | 2,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 14,0 µg | 14,0 µg |
| Retinol | 14,0 µg | 14,0 µg |
| Beta-Carotin | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 14,0 µg | 14,0 µg |
| Vitamin D | 0,39 µg | 0,39 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,39 µg | 0,39 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,62 mg | 0,62 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,62 mg | 0,62 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 5,2 µg | 5,2 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 0,8 µg | 0,8 µg |
| K2 (Menachinone) | 4,4 µg | 4,4 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,2 mg | 3,2 mg |
| Niacin-Äquivalent | 5,7 mg | 5,7 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,12 mg | 0,12 mg |
| Vitamin B6 | 71,0 µg | 71,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,30 µg | 0,30 µg |
| Vitamin C | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 800,0 mg | 800,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 1.200,0 mg | 1.200,0 mg |
| Kalium (K) | 126,0 mg | 126,0 mg |
| Calcium (Ca) | 7,0 mg | 7,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 9,0 mg | 9,0 mg |
| Phosphor (P) | 71,0 mg | 71,0 mg |
| Schwefel (S) | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Eisen (Fe) | 3,84 mg | 3,84 mg |
| Zink (Zn) | 1,19 mg | 1,19 mg |
| Iodid (I) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 69,00 µg | 69,00 µg |
| Mangan (Mn) | 30,00 µg | 30,00 µg |
| Fluorid (F) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Chrom (Cr) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: W348000
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Im Rezeptrechner verwenden
Nährwerte für eigene Rezepte berechnen
Nährwertetikett erstellen
LMIV-konformes PDF-Etikett generieren