Salat-, Smoothie-, Bowl- & Müsli-Mixer: eigene Rezepte bauen und einplanen
Stell dir deinen Salat, Smoothie, deine Bowl oder dein Müsli Zutat für Zutat zusammen, sieh die Nährwerte live — und speichere den Mix als eigenes Rezept für Wochenplan, Einkaufsliste und Tagebuch.
Manchmal willst du gar kein fertiges Rezept nachkochen. Du hast Lust auf genau deinen Salat — mit der Basis, die du magst, der Eiweißquelle, die gerade im Kühlschrank liegt, und dem Topping, das du immer dazu nimmst. Genau dafür gibt es bei Homnom vier Mixer: Du baust dir einen Salat, einen Smoothie, eine Bowl oder ein Müsli Zutat für Zutat selbst zusammen, siehst dabei live die Nährwerte und kannst das Ergebnis als eigenes Rezept speichern.
Das Praktische daran: Ein gespeicherter Mix ist danach ein vollwertiges Rezept wie jedes andere. Du kannst ihn in den Wochenplan einplanen, seine Zutaten landen automatisch in der Einkaufsliste, und im Ernährungstagebuch loggst du ihn mit einem Klick. In diesem Artikel zeige ich dir, wie die Mixer funktionieren und wie du das Beste aus ihnen herausholst.
Alle vier Mixer laufen clientseitig — du brauchst kein Konto, um loszulegen. Deine Mixe speicherst du lokal als eigene Rezepte und hast sie überall in der App parat.
Vier Mixer, ein Prinzip
Es gibt vier eigenständige Seiten, jede auf eine Art von Gericht zugeschnitten:
Auf /salat-mixer baust du dir einen Salat aus Basis, Gemüse, Eiweißquelle, Obst, Toppings und Kräutern — plus Dressing.
Auf /smoothie-mixer mischst du flüssige Basis, Zutaten und Aromen. Hier gibt es zusätzlich eine eigene BLS-Suche für Zutaten, die nicht im Raster stehen.
Auf /bowl-mixer kombinierst du Basis, Gemüse (cremig/geröstet und roh), Eiweiß, Obst und Toppings — plus Sauce.
Auf /muesli-mixer stellst du dir aus Getreide, Flüssigkeit, frischem Obst, Trockenobst, Nüssen & Saaten, Süße, Gewürzen und Crunch dein Müsli zusammen.
So unterschiedlich die Zutaten sind — das Bedienprinzip ist bei allen vier gleich. Hast du einen Mixer einmal verstanden, kennst du sie alle. Der Ablauf besteht immer aus denselben Bausteinen: optional eine Vorlage als Startpunkt wählen, Zutaten über ein nach Slots gruppiertes Raster hinzufügen, die Mengen justieren und am Ende speichern.
Jeder Mixer hat oben einen Button "Tour starten". Die geführte Tour zeigt dir Schritt für Schritt, wo das Slot-Raster sitzt, wie du Mengen änderst und wo du speicherst. Ideal beim ersten Mal.
So baust du einen Mix (Schritt für Schritt)
Nehmen wir den Salat-Mixer als Beispiel — bei den anderen drei läuft es identisch ab, nur mit anderen Slot-Gruppen.
Ganz oben findest du ein Karussell mit Archetypen als Startpunkt — etwa einen klassischen Caesar-Salat, einen Beeren-Smoothie, eine Buddha-Bowl oder ein Bircher-Müsli. Wählst du eine Vorlage, sind die typischen Zutaten schon eingetragen und du baust nur noch um. Du kannst die Vorlage auch überspringen und mit einem leeren Mix starten.
Darunter liegt ein Pill-Raster, das nach Slots gruppiert ist. Beim Salat sind das Basis (Blattgrün/Hülsenfrüchte), Gemüse, Eiweißquelle, Obst, Toppings und Kräuter — plus Dressing. Du tippst die Zutaten an, die in deinen Mix sollen. Beim Smoothie kannst du über die eigene BLS-Suche zusätzlich Zutaten ergänzen, die nicht im Raster auftauchen.
Jede hinzugefügte Zutat bekommt einen Schieberegler für die Menge in Gramm. So bestimmst du genau, wie viel Blattgrün, wie viel Eiweißquelle und wie viel Dressing in deinen Salat kommt.
Zum Schluss gibst du deinem Mix optional einen Namen und klickst "Als Rezept speichern". Fertig — dein Mix ist jetzt ein eigenes Rezept.
Die Slot-Gruppen unterscheiden sich je nach Mixer, weil die Gerichte unterschiedlich aufgebaut sind:
| Mixer | Slot-Gruppen |
|---|---|
| Salat | Basis (Blattgrün/Hülsenfrüchte), Gemüse, Eiweißquelle, Obst, Toppings, Kräuter — plus Dressing |
| Smoothie | Flüssige Basis, Zutaten, Aromen — plus eigene BLS-Suche |
| Bowl | Basis, Gemüse (cremig/geröstet und roh), Eiweiß, Obst, Toppings — plus Sauce |
| Müsli | Getreide, Flüssigkeit, frisches Obst, Trockenobst, Nüsse & Saaten, Süße, Gewürze, Crunch |
Nährwerte & Hinweise live
Während du Zutaten hinzufügst und an den Schiebereglern drehst, rechnet eine Nährwertleiste mit. Sie zeigt dir live die Summen für deinen aktuellen Mix:
- Kalorien
- Eiweiß
- Fett
- Kohlenhydrate
Das heißt: Du musst nicht erst fertig bauen und dann nachschlagen. Schiebst du beim Bowl-Mixer die Eiweißquelle hoch oder nimmst beim Müsli etwas von der Süße zurück, siehst du sofort, wie sich die Summen ändern. So findest du den Mix, der dir mengenmäßig passt, ohne Rechnerei.
Der Smoothie-Mixer gibt dir zusätzlich Hinweise zur Konsistenz und Balance deines Mixes — zum Beispiel, dass er gerade "zu wässrig" oder "zu süß" geraten ist. Dazu kommen konkrete Vorschläge, was du anpassen könntest. Das sind reine Hinweise zum Mischverhältnis deines Smoothies, damit das Ergebnis so wird, wie du es dir vorstellst.
Als Rezept speichern und weiterverwenden
Der eigentliche Clou kommt nach dem Bauen. Klickst du auf "Als Rezept speichern", legt Homnom deinen Mix als eigenes Rezept an — sauber gruppiert nach Mixer-Art, also zum Beispiel unter "Salat" oder "Smoothie". Sollten für einzelne Zutaten keine Nährwerte vorliegen, weist dich eine Meldung darauf hin, damit du nicht von unvollständigen Summen überrascht wirst.
Ab da ist dein Mix ein vollwertiges eigenes Rezept und taucht in /meine-rezepte auf (ebenfalls nach Mixer-Art gruppiert). Das öffnet dir alle Türen:
Im Auswahldialog des Wochenplans findest du deine Mixe über den Tab "Meine" und planst sie in deine Woche ein.
Planst du einen Mix ein, werden seine Zutaten automatisch in der Einkaufsliste mitgerechnet.
Im Ernährungstagebuch loggst du deine Mixe über den Tab "Meine".
Und wenn du an einem gespeicherten Mix noch feilen willst: Im Rezeptrechner kannst du eigene Rezepte ebenfalls weiterbearbeiten — Zutaten ergänzen, Mengen ändern, Nährwerte prüfen. So wächst dein persönlicher Rezeptvorrat mit jedem Mix, den du baust.
Hast du einmal eine Lieblings-Bowl gebaut, musst du sie nicht jedes Mal neu zusammenstellen. Speicher sie einmal — danach reicht ein Klick, um sie in die Woche zu legen, einzukaufen oder zu loggen.
Häufige Fragen
Nein. Die Vorlage aus dem Karussell oben ist nur ein optionaler Startpunkt. Du kannst sie überspringen und deinen Mix komplett von Grund auf über das Slot-Raster zusammenstellen.
Im Smoothie-Mixer gibt es eine eigene BLS-Suche, über die du Zutaten ergänzt, die nicht im Pill-Raster auftauchen. Du bist also nicht auf die vorgeschlagenen Pills beschränkt.
Fehlen für einzelne Zutaten Nährwerte, weist dich beim Speichern eine Meldung darauf hin. Die Summen in der Nährwertleiste decken dann nur die Zutaten ab, für die Daten vorliegen.
Alle gespeicherten Mixe liegen in /meine-rezepte, gruppiert nach Mixer-Art. Von dort aus nutzt du sie wie jedes andere Rezept — im Wochenplan, in der Einkaufsliste und im Tagebuch.