BLS C422032Cerealien, Getreide & Reis-/Haferdrinks
Buchweizen Schrot, gekocht
Buckwheat coarse meal, boiled
Kalorien
43
kcal
Eiweiß
1,7
g
Fett
0,4
g
Kohlenhydrate
7,8
g
Eiweiß 16 %Fett 8 %KH 75 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Buchweizen Schrot, gekocht
Energie-Verteilung
43kcal
1,7 g
Eiweiß
16 %
0,4 g
Fett
8 %
7,8 g
Kohlenhydr.
75 %
Ballaststoffe0,7 g
Wasser88 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Buchweizen Schrot, gekocht
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 43 kcal | 43 kcal |
| Brennwert | 182 kJ | 182 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 88,0 g | 88,0 g |
| Rohasche | 0,2 g | 0,2 g |
| Eiweiß | 1,7 g | 1,7 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,27 g | 0,27 g |
| Fett | 0,4 g | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,1 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,1 g | 0,1 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,1 g | 0,1 g |
| davon Omega-3 | 0,01 g | 0,01 g |
| davon Omega-6 | 0,13 g | 0,13 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,00 g | 0,00 g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 7,8 g | 7,8 g |
| davon Zucker | 0,1 g | 0,1 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,00 g | 0,00 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Saccharose | 0,13 g | 0,13 g |
| Maltose | 0,00 g | 0,00 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 7,7 g | 7,7 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 0,7 g | 0,7 g |
| wasserlöslich | 0,31 g | 0,31 g |
| wasserunlöslich | 0,41 g | 0,41 g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | 0,72 g | 0,72 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | – µg | – µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,89 mg | 0,89 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Alpha-Tocotrienol | – mg | – mg |
| Vitamin K | 0,2 µg | 0,2 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 0,2 µg | 0,2 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,8 mg | 0,8 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Vitamin B6 | 58,0 µg | 58,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 3,9 µg | 3,9 µg |
| Folat (Nahrung) | 3,9 µg | 3,9 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Kalium (K) | 42,8 mg | 42,8 mg |
| Calcium (Ca) | 1,9 mg | 1,9 mg |
| Magnesium (Mg) | 25,0 mg | 25,0 mg |
| Phosphor (P) | 50,3 mg | 50,3 mg |
| Schwefel (S) | 23,0 mg | 23,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,32 mg | 0,32 mg |
| Zink (Zn) | 0,38 mg | 0,38 mg |
| Iodid (I) | – µg | – µg |
| Kupfer (Cu) | 65,10 µg | 65,10 µg |
| Mangan (Mn) | 182,30 µg | 182,30 µg |
| Fluorid (F) | 7,0 µg | 7,0 µg |
| Chrom (Cr) | 0,80 µg | 0,80 µg |
| Molybdän (Mo) | 8,00 µg | 8,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: C422032
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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