BLS D188400Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag (Mürbeteig)
Apple cake with bee sting cake topping (shortcrust pastry)
Kalorien
248
kcal
Eiweiß
3,7
g
Fett
12,1
g
Kohlenhydrate
29,9
g
Eiweiß 6 %Fett 45 %KH 49 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag (Mürbeteig)
Energie-Verteilung
248kcal
3,7 g
Eiweiß
6 %
12,1 g
Fett
45 %
29,9 g
Kohlenhydr.
49 %
Ballaststoffe2,3 g
Wasser51,7 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag (Mürbeteig)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 248 kcal | 248 kcal |
| Brennwert | 1040 kJ | 1040 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 51,7 g | 51,7 g |
| Rohasche | 0,6 g | 0,6 g |
| Eiweiß | 3,7 g | 3,7 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,58 g | 0,58 g |
| Fett | 12,1 g | 12,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,9 g | 5,9 g |
| davon einfach ungesättigt | 3,8 g | 3,8 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,9 g | 0,9 g |
| davon Omega-3 | 0,04 g | 0,04 g |
| davon Omega-6 | 0,80 g | 0,80 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,05 g | 0,05 g |
| Cholesterin | 34,0 mg | 34,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 29,9 g | 29,9 g |
| davon Zucker | 18,5 g | 18,5 g |
| Monosaccharide, gesamt | 5,2 g | 5,2 g |
| Glucose | 1,57 g | 1,57 g |
| Fructose | 3,65 g | 3,65 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 13,3 g | 13,3 g |
| Saccharose | 13,02 g | 13,02 g |
| Maltose | 0,06 g | 0,06 g |
| Lactose | 0,20 g | 0,20 g |
| Stärke | 11,0 g | 11,0 g |
| Oligosaccharide | 0,01 g | 0,01 g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,4 g | 0,4 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,42 g | 0,42 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 2,3 g | 2,3 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Alkohol (Ethanol) | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,4 g | 0,4 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,15 g | 0,15 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,24 g | 0,24 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 88,0 µg | 88,0 µg |
| Retinol | 79,2 µg | 79,2 µg |
| Beta-Carotin | 49,0 µg | 49,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 84,0 µg | 84,0 µg |
| Vitamin D | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,01 µg | 0,01 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,70 mg | 1,70 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,70 mg | 1,70 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Vitamin K | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 mg | 0,12 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,1 mg | 1,1 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,15 mg | 0,15 mg |
| Vitamin B6 | 31,0 µg | 31,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| Vitamin C | 4,0 mg | 4,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 15,0 mg | 15,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 33,0 mg | 33,0 mg |
| Kalium (K) | 119,0 mg | 119,0 mg |
| Calcium (Ca) | 17,0 mg | 17,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 18,0 mg | 18,0 mg |
| Phosphor (P) | 58,0 mg | 58,0 mg |
| Schwefel (S) | 27,0 mg | 27,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Zink (Zn) | 0,33 mg | 0,33 mg |
| Iodid (I) | 7,0 µg | 7,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 90,00 µg | 90,00 µg |
| Mangan (Mn) | 180,00 µg | 180,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 3,00 µg | 3,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 3,00 µg | 3,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D188400
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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