BLS D431800Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Ananas-Marzipan-Kuchen (Rührmasse)
Pineapple marzipan cake (cake batter)
Kalorien
386
kcal
Eiweiß
6,4
g
Fett
20,6
g
Kohlenhydrate
42,0
g
Eiweiß 7 %Fett 49 %KH 44 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Ananas-Marzipan-Kuchen (Rührmasse)
Energie-Verteilung
386kcal
6,4 g
Eiweiß
7 %
20,6 g
Fett
49 %
42 g
Kohlenhydr.
44 %
Ballaststoffe3,3 g
Wasser26 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Ananas-Marzipan-Kuchen (Rührmasse)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 386 kcal | 386 kcal |
| Brennwert | 1612 kJ | 1612 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 26,0 g | 26,0 g |
| Rohasche | 1,0 g | 1,0 g |
| Eiweiß | 6,4 g | 6,4 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,98 g | 0,98 g |
| Fett | 20,6 g | 20,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,8 g | 9,8 g |
| davon einfach ungesättigt | 7,0 g | 7,0 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,8 g | 1,8 g |
| davon Omega-3 | 0,20 g | 0,20 g |
| davon Omega-6 | 1,60 g | 1,60 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,13 g | 0,13 g |
| Cholesterin | 79,0 mg | 79,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 42,0 g | 42,0 g |
| davon Zucker | 26,8 g | 26,8 g |
| Monosaccharide, gesamt | 2,1 g | 2,1 g |
| Glucose | 0,95 g | 0,95 g |
| Fructose | 1,10 g | 1,10 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 24,7 g | 24,7 g |
| Saccharose | 24,61 g | 24,61 g |
| Maltose | 0,04 g | 0,04 g |
| Lactose | 0,10 g | 0,10 g |
| Stärke | 15,2 g | 15,2 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,3 g | 3,3 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,2 g | 0,2 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,05 g | 0,05 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,03 g | 0,03 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 126,0 µg | 126,0 µg |
| Retinol | 116,7 µg | 116,7 µg |
| Beta-Carotin | 54,0 µg | 54,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 9,4 µg | 9,4 µg |
| Vitamin A (RAE) | 122,0 µg | 122,0 µg |
| Vitamin D | 0,70 µg | 0,70 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,30 µg | 0,30 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,38 µg | 0,38 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,40 mg | 2,40 mg |
| Alpha-Tocopherol | 2,40 mg | 2,40 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Gamma-Tocopherol | 1,29 mg | 1,29 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin K | 6,0 µg | 6,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 0,15 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,8 mg | 1,8 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,25 mg | 0,25 mg |
| Vitamin B6 | 44,0 µg | 44,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4,8 µg | 4,8 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 14,0 µg | 14,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 14,0 µg | 14,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,50 µg | 0,50 µg |
| Vitamin C | 2,4 mg | 2,4 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 82,0 mg | 82,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 57,0 mg | 57,0 mg |
| Kalium (K) | 161,0 mg | 161,0 mg |
| Calcium (Ca) | 27,0 mg | 27,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 42,0 mg | 42,0 mg |
| Phosphor (P) | 143,0 mg | 143,0 mg |
| Schwefel (S) | 42,0 mg | 42,0 mg |
| Eisen (Fe) | 2,10 mg | 2,10 mg |
| Zink (Zn) | 0,80 mg | 0,80 mg |
| Iodid (I) | 11,0 µg | 11,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 250,00 µg | 250,00 µg |
| Mangan (Mn) | 660,00 µg | 660,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 28,00 µg | 28,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 3,60 µg | 3,60 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D431800
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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