BLS D623200Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Apfelwaffeln (Rührmasse)
Apple waffles (cake batter)
Kalorien
384
kcal
Eiweiß
7,3
g
Fett
26,4
g
Kohlenhydrate
28,1
g
Eiweiß 8 %Fett 63 %KH 30 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Apfelwaffeln (Rührmasse)
Energie-Verteilung
384kcal
7,3 g
Eiweiß
8 %
26,4 g
Fett
63 %
28,1 g
Kohlenhydr.
30 %
Ballaststoffe2,6 g
Wasser34 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Apfelwaffeln (Rührmasse)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 384 kcal | 384 kcal |
| Brennwert | 1600 kJ | 1600 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 34,0 g | 34,0 g |
| Rohasche | 1,0 g | 1,0 g |
| Eiweiß | 7,3 g | 7,3 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,12 g | 1,12 g |
| Fett | 26,4 g | 26,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,4 g | 14,4 g |
| davon einfach ungesättigt | 7,2 g | 7,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,5 g | 1,5 g |
| davon Omega-3 | 0,11 g | 0,11 g |
| davon Omega-6 | 1,40 g | 1,40 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,07 g | 0,07 g |
| Cholesterin | 129,0 mg | 129,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 28,1 g | 28,1 g |
| davon Zucker | 9,2 g | 9,2 g |
| Monosaccharide, gesamt | 1,5 g | 1,5 g |
| Glucose | 0,52 g | 0,52 g |
| Fructose | 1,00 g | 1,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 7,7 g | 7,7 g |
| Saccharose | 7,52 g | 7,52 g |
| Maltose | 0,05 g | 0,05 g |
| Lactose | 0,15 g | 0,15 g |
| Stärke | 18,7 g | 18,7 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,21 g | 0,21 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 2,6 g | 2,6 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,2 g | 0,2 g |
| Alkohol (Ethanol) | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,03 g | 0,03 g |
| Milchsäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Äpfelsäure | 0,12 g | 0,12 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 241,0 µg | 241,0 µg |
| Retinol | 224,7 µg | 224,7 µg |
| Beta-Carotin | 96,0 µg | 96,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 233,0 µg | 233,0 µg |
| Vitamin D | 0,40 µg | 0,40 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,40 µg | 0,40 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,02 µg | 0,02 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,30 mg | 2,30 mg |
| Alpha-Tocopherol | 2,30 mg | 2,30 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,22 mg | 0,22 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Vitamin K | 8,0 µg | 8,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,9 mg | 1,9 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,32 mg | 0,32 mg |
| Vitamin B6 | 39,0 µg | 39,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 16,0 µg | 16,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 16,0 µg | 16,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,60 µg | 0,60 µg |
| Vitamin C | 3,0 mg | 3,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 94,0 mg | 94,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 83,0 mg | 83,0 mg |
| Kalium (K) | 143,0 mg | 143,0 mg |
| Calcium (Ca) | 27,0 mg | 27,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 20,0 mg | 20,0 mg |
| Phosphor (P) | 138,0 mg | 138,0 mg |
| Schwefel (S) | 41,0 mg | 41,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,80 mg | 0,80 mg |
| Zink (Zn) | 0,61 mg | 0,61 mg |
| Iodid (I) | 17,0 µg | 17,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 110,00 µg | 110,00 µg |
| Mangan (Mn) | 230,00 µg | 230,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 4,00 µg | 4,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 3,00 µg | 3,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D623200
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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