BLS D705300Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert
Apple slices in frying batter, deep-fried
Kalorien
197
kcal
Eiweiß
3,5
g
Fett
11,9
g
Kohlenhydrate
17,9
g
Eiweiß 7 %Fett 56 %KH 37 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert
Energie-Verteilung
197kcal
3,5 g
Eiweiß
7 %
11,9 g
Fett
56 %
17,9 g
Kohlenhydr.
37 %
Ballaststoffe2 g
Wasser61,4 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 197 kcal | 197 kcal |
| Brennwert | 821 kJ | 821 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 61,4 g | 61,4 g |
| Rohasche | 0,3 g | 0,3 g |
| Eiweiß | 3,5 g | 3,5 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,57 g | 0,57 g |
| Fett | 11,9 g | 11,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g | 4,2 g |
| davon einfach ungesättigt | 4,5 g | 4,5 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 2,1 g | 2,1 g |
| davon Omega-3 | 0,40 g | 0,40 g |
| davon Omega-6 | 1,70 g | 1,70 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,20 g | 0,20 g |
| Cholesterin | 42,0 mg | 42,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 17,9 g | 17,9 g |
| davon Zucker | 6,1 g | 6,1 g |
| Monosaccharide, gesamt | 2,6 g | 2,6 g |
| Glucose | 0,80 g | 0,80 g |
| Fructose | 1,80 g | 1,80 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 3,5 g | 3,5 g |
| Saccharose | 2,73 g | 2,73 g |
| Maltose | 0,03 g | 0,03 g |
| Lactose | 0,78 g | 0,78 g |
| Stärke | 11,4 g | 11,4 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,4 g | 0,4 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,42 g | 0,42 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 2,0 g | 2,0 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Alkohol (Ethanol) | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,03 g | 0,03 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,24 g | 0,24 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 26,0 µg | 26,0 µg |
| Retinol | 23,0 µg | 23,0 µg |
| Beta-Carotin | 17,0 µg | 17,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 25,0 µg | 25,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,01 mg | 1,01 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,01 mg | 1,01 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Gamma-Tocopherol | 1,17 mg | 1,17 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,16 mg | 0,16 mg |
| Vitamin K | 8,0 µg | 8,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,0 mg | 1,0 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,25 mg | 0,25 mg |
| Vitamin B6 | 44,0 µg | 44,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,9 µg | 3,9 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,35 µg | 0,35 µg |
| Vitamin C | 4,0 mg | 4,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 27,0 mg | 27,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 54,0 mg | 54,0 mg |
| Kalium (K) | 121,0 mg | 121,0 mg |
| Calcium (Ca) | 33,0 mg | 33,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 9,0 mg | 9,0 mg |
| Phosphor (P) | 54,0 mg | 54,0 mg |
| Schwefel (S) | 22,0 mg | 22,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,37 mg | 0,37 mg |
| Zink (Zn) | 0,28 mg | 0,28 mg |
| Iodid (I) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 40,00 µg | 40,00 µg |
| Mangan (Mn) | 74,00 µg | 74,00 µg |
| Fluorid (F) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Chrom (Cr) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D705300
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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