Kalorien
506
kcal
Eiweiß
13,6
g
Fett
23,4
g
Kohlenhydrate
54,3
g
Eiweiß 11 %Fett 44 %KH 45 %
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g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Erdnusskerne gebrannt, dragiert
Energie-Verteilung
506kcal
13,6 g
Eiweiß
11 %
23,4 g
Fett
44 %
54,3 g
Kohlenhydr.
45 %
Ballaststoffe3,9 g
Wasser3,9 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Erdnusskerne gebrannt, dragiert
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 506 kcal | 506 kcal |
| Brennwert | 2114 kJ | 2114 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 3,9 g | 3,9 g |
| Rohasche | 0,8 g | 0,8 g |
| Eiweiß | 13,6 g | 13,6 g |
| Stickstoff, gesamt | 2,10 g | 2,10 g |
| Fett | 23,4 g | 23,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,7 g | 3,7 g |
| davon einfach ungesättigt | 12,2 g | 12,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 4,6 g | 4,6 g |
| davon Omega-3 | 0,01 g | 0,01 g |
| davon Omega-6 | 4,56 g | 4,56 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,06 g | 0,06 g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 54,3 g | 54,3 g |
| davon Zucker | 44,1 g | 44,1 g |
| Monosaccharide, gesamt | 7,8 g | 7,8 g |
| Glucose | 7,80 g | 7,80 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 36,3 g | 36,3 g |
| Saccharose | 31,50 g | 31,50 g |
| Maltose | 4,80 g | 4,80 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 2,4 g | 2,4 g |
| Oligosaccharide | 7,80 g | 7,80 g |
| Zuckeralkohole, gesamt | – g | – g |
| Mannit | – g | – g |
| Sorbit | – g | – g |
| Xylit | – g | – g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,9 g | 3,9 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 3,76 mg | 3,76 mg |
| Alpha-Tocopherol | 3,76 mg | 3,76 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,17 mg | 0,17 mg |
| Gamma-Tocopherol | 3,76 mg | 3,76 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,29 mg | 0,29 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Vitamin K | 0,2 µg | 0,2 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 0,2 µg | 0,2 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,12 mg | 0,12 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,7 mg | 6,7 mg |
| Niacin-Äquivalent | 9,2 mg | 9,2 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,92 mg | 0,92 mg |
| Vitamin B6 | 188,0 µg | 188,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 16,0 µg | 16,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 36,4 µg | 36,4 µg |
| Folat (Nahrung) | 36,4 µg | 36,4 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 3,0 mg | 3,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 4,0 mg | 4,0 mg |
| Kalium (K) | 324,0 mg | 324,0 mg |
| Calcium (Ca) | 28,0 mg | 28,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 77,6 mg | 77,6 mg |
| Phosphor (P) | 158,3 mg | 158,3 mg |
| Schwefel (S) | – mg | – mg |
| Eisen (Fe) | 0,77 mg | 0,77 mg |
| Zink (Zn) | 1,60 mg | 1,60 mg |
| Iodid (I) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 342,00 µg | 342,00 µg |
| Mangan (Mn) | 940,00 µg | 940,00 µg |
| Fluorid (F) | 66,0 µg | 66,0 µg |
| Chrom (Cr) | 5,00 µg | 5,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 91,00 µg | 91,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: S467000
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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