BLS S570300Süßwaren, Zucker & Schokolade
Bitterschokolade mit Haselnüssen
Dark chocolate with hazelnuts
Kalorien
586
kcal
Eiweiß
10,5
g
Fett
46,0
g
Kohlenhydrate
27,7
g
Eiweiß 7 %Fett 73 %KH 20 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Bitterschokolade mit Haselnüssen
Energie-Verteilung
586kcal
10,5 g
Eiweiß
7 %
46 g
Fett
73 %
27,7 g
Kohlenhydr.
20 %
Ballaststoffe9,6 g
Wasser1,5 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Bitterschokolade mit Haselnüssen
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 586 kcal | 586 kcal |
| Brennwert | 2428 kJ | 2428 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 1,5 g | 1,5 g |
| Rohasche | 2,3 g | 2,3 g |
| Eiweiß | 10,5 g | 10,5 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,69 g | 1,69 g |
| Fett | 46,0 g | 46,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21,1 g | 21,1 g |
| davon einfach ungesättigt | 20,9 g | 20,9 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 2,4 g | 2,4 g |
| davon Omega-3 | 0,11 g | 0,11 g |
| davon Omega-6 | 2,24 g | 2,24 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,40 g | 0,40 g |
| Cholesterin | 1,8 mg | 1,8 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 27,7 g | 27,7 g |
| davon Zucker | 24,7 g | 24,7 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,00 g | 0,00 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 24,7 g | 24,7 g |
| Saccharose | 24,54 g | 24,54 g |
| Maltose | 0,00 g | 0,00 g |
| Lactose | 0,20 g | 0,20 g |
| Stärke | 3,0 g | 3,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 9,6 g | 9,6 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Retinol | 0,4 µg | 0,4 µg |
| Beta-Carotin | 17,0 µg | 17,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 30,4 µg | 30,4 µg |
| Vitamin A (RAE) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin D | 3,18 µg | 3,18 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,02 µg | 0,02 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 3,16 µg | 3,16 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 4,90 mg | 4,90 mg |
| Alpha-Tocopherol | 4,90 mg | 4,90 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Gamma-Tocopherol | 6,45 mg | 6,45 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Vitamin K | 9,0 µg | 9,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 6,8 µg | 6,8 µg |
| K2 (Menachinone) | 2,2 µg | 2,2 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,23 mg | 0,23 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,9 mg | 0,9 mg |
| Niacin-Äquivalent | 3,0 mg | 3,0 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Vitamin B6 | 146,0 µg | 146,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 22,4 µg | 22,4 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 32,0 µg | 32,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 32,0 µg | 32,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,31 µg | 0,31 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 6,4 mg | 6,4 mg |
| Chlorid (Cl) | 20,6 mg | 20,6 mg |
| Kalium (K) | 712,0 mg | 712,0 mg |
| Calcium (Ca) | 87,0 mg | 87,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 192,0 mg | 192,0 mg |
| Phosphor (P) | 269,0 mg | 269,0 mg |
| Schwefel (S) | 73,0 mg | 73,0 mg |
| Eisen (Fe) | 9,86 mg | 9,86 mg |
| Zink (Zn) | 2,80 mg | 2,80 mg |
| Iodid (I) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 1.618,00 µg | 1.618,00 µg |
| Mangan (Mn) | 2.640,00 µg | 2.640,00 µg |
| Fluorid (F) | 50,0 µg | 50,0 µg |
| Chrom (Cr) | 152,00 µg | 152,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 7,70 µg | 7,70 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: S570300
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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