BLS S571400Süßwaren, Zucker & Schokolade
Bitterschokolade mit Trüffelfüllung
Dark chocolate filled with truffles
Kalorien
547
kcal
Eiweiß
7,1
g
Fett
37,8
g
Kohlenhydrate
40,0
g
Eiweiß 5 %Fett 64 %KH 30 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Bitterschokolade mit Trüffelfüllung
Energie-Verteilung
547kcal
7,1 g
Eiweiß
5 %
37,8 g
Fett
64 %
40 g
Kohlenhydr.
30 %
Ballaststoffe8,4 g
Wasser3 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Bitterschokolade mit Trüffelfüllung
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 547 kcal | 547 kcal |
| Brennwert | 2273 kJ | 2273 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 3,0 g | 3,0 g |
| Rohasche | 1,7 g | 1,7 g |
| Eiweiß | 7,1 g | 7,1 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,14 g | 1,14 g |
| Fett | 37,8 g | 37,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23,2 g | 23,2 g |
| davon einfach ungesättigt | 11,6 g | 11,6 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,2 g | 1,2 g |
| davon Omega-3 | 0,15 g | 0,15 g |
| davon Omega-6 | 1,05 g | 1,05 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,46 g | 0,46 g |
| Cholesterin | 16,0 mg | 16,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 40,0 g | 40,0 g |
| davon Zucker | 32,6 g | 32,6 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | 0,13 g | 0,13 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 32,5 g | 32,5 g |
| Saccharose | 30,68 g | 30,68 g |
| Maltose | 1,60 g | 1,60 g |
| Lactose | 0,20 g | 0,20 g |
| Stärke | 2,9 g | 2,9 g |
| Oligosaccharide | 2,60 g | 2,60 g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 2,0 g | 2,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 2,00 g | 2,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 8,4 g | 8,4 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 51,0 µg | 51,0 µg |
| Retinol | 41,6 µg | 41,6 µg |
| Beta-Carotin | 38,0 µg | 38,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 36,2 µg | 36,2 µg |
| Vitamin A (RAE) | 46,0 µg | 46,0 µg |
| Vitamin D | 3,04 µg | 3,04 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,01 µg | 0,01 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 3,03 µg | 3,03 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,50 mg | 0,50 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,50 mg | 0,50 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Gamma-Tocopherol | 5,89 mg | 5,89 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,21 mg | 0,21 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Vitamin K | 8,0 µg | 8,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,15 mg | 0,15 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 mg | 0,6 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,0 mg | 2,0 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,15 mg | 0,15 mg |
| Vitamin B6 | 19,0 µg | 19,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 10,6 µg | 10,6 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 16,1 µg | 16,1 µg |
| Folat (Nahrung) | 16,1 µg | 16,1 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,37 µg | 0,37 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 8,0 mg | 8,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 15,3 mg | 15,3 mg |
| Kalium (K) | 543,0 mg | 543,0 mg |
| Calcium (Ca) | 55,2 mg | 55,2 mg |
| Magnesium (Mg) | 153,3 mg | 153,3 mg |
| Phosphor (P) | 214,0 mg | 214,0 mg |
| Schwefel (S) | 43,0 mg | 43,0 mg |
| Eisen (Fe) | 9,40 mg | 9,40 mg |
| Zink (Zn) | 2,27 mg | 2,27 mg |
| Iodid (I) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 1.260,00 µg | 1.260,00 µg |
| Mangan (Mn) | 1.322,00 µg | 1.322,00 µg |
| Fluorid (F) | 60,0 µg | 60,0 µg |
| Chrom (Cr) | 149,00 µg | 149,00 µg |
| Molybdän (Mo) | – µg | – µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: S571400
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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