BLS X344260Menükomponenten überwiegend pflanzlich
Aioli
Kalorien
692
kcal
Eiweiß
2,3
g
Fett
75,1
g
Kohlenhydrate
0,7
g
Eiweiß 1 %Fett 98 %KH 0 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Aioli
Energie-Verteilung
692kcal
2,3 g
Eiweiß
1 %
75,1 g
Fett
98 %
0,7 g
Kohlenhydr.
0 %
Ballaststoffe1,4 g
Wasser19 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Aioli
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 692 kcal | 692 kcal |
| Brennwert | 2848 kJ | 2848 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 19,0 g | 19,0 g |
| Rohasche | 1,5 g | 1,5 g |
| Eiweiß | 2,3 g | 2,3 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,38 g | 0,38 g |
| Fett | 75,1 g | 75,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,1 g | 6,1 g |
| davon einfach ungesättigt | 42,5 g | 42,5 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 20,1 g | 20,1 g |
| davon Omega-3 | 6,12 g | 6,12 g |
| davon Omega-6 | 13,93 g | 13,93 g |
| Sonstige Fettsäuren | 2,27 g | 2,27 g |
| Cholesterin | 144,0 mg | 144,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 0,7 g | 0,7 g |
| davon Zucker | 0,7 g | 0,7 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| Glucose | 0,16 g | 0,16 g |
| Fructose | 0,10 g | 0,10 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,4 g | 0,4 g |
| Saccharose | 0,40 g | 0,40 g |
| Maltose | 0,00 g | 0,00 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 0,0 g | 0,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 1,4 g | 1,4 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 1,2 g | 1,2 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,6 g | 0,6 g |
| Essigsäure | 0,05 g | 0,05 g |
| Zitronensäure | 0,41 g | 0,41 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,03 g | 0,03 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 97,0 µg | 97,0 µg |
| Retinol | 77,0 µg | 77,0 µg |
| Beta-Carotin | 117,0 µg | 117,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 87,0 µg | 87,0 µg |
| Vitamin D | 1,00 µg | 1,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 14,81 mg | 14,81 mg |
| Alpha-Tocopherol | 14,81 mg | 14,81 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Gamma-Tocopherol | 26,23 mg | 26,23 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,88 mg | 0,88 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin K | 93,0 µg | 93,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 87,0 µg | 87,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,54 mg | 0,54 mg |
| Vitamin B6 | 40,0 µg | 40,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 22,0 µg | 22,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 22,0 µg | 22,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,94 µg | 0,94 µg |
| Vitamin C | 4,1 mg | 4,1 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 480,0 mg | 480,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 773,0 mg | 773,0 mg |
| Kalium (K) | 49,0 mg | 49,0 mg |
| Calcium (Ca) | 23,0 mg | 23,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 6,0 mg | 6,0 mg |
| Phosphor (P) | 81,0 mg | 81,0 mg |
| Schwefel (S) | 5,0 mg | 5,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,88 mg | 0,88 mg |
| Zink (Zn) | 0,56 mg | 0,56 mg |
| Iodid (I) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 40,00 µg | 40,00 µg |
| Mangan (Mn) | 40,00 µg | 40,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: X344260
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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