BLS X572212Menükomponenten überwiegend pflanzlich
Antipasti-Teller (Gemüse und Pilze gegart, mit Thunfisch und Parmaschinken)
Antipasti mix with tuna and Parma ham
Kalorien
107
kcal
Eiweiß
7,7
g
Fett
6,0
g
Kohlenhydrate
4,0
g
Eiweiß 31 %Fett 54 %KH 16 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Antipasti-Teller (Gemüse und Pilze gegart, mit Thunfisch und Parmaschinken)
Energie-Verteilung
107kcal
7,7 g
Eiweiß
31 %
6 g
Fett
54 %
4 g
Kohlenhydr.
16 %
Ballaststoffe2,8 g
Wasser78 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Antipasti-Teller (Gemüse und Pilze gegart, mit Thunfisch und Parmaschinken)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 107 kcal | 107 kcal |
| Brennwert | 445 kJ | 445 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 78,0 g | 78,0 g |
| Rohasche | 1,6 g | 1,6 g |
| Eiweiß | 7,7 g | 7,7 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,20 g | 1,20 g |
| Fett | 6,0 g | 6,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | 0,8 g |
| davon einfach ungesättigt | 3,3 g | 3,3 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,4 g | 1,4 g |
| davon Omega-3 | 0,40 g | 0,40 g |
| davon Omega-6 | 1,00 g | 1,00 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,10 g | 0,10 g |
| Cholesterin | 28,0 mg | 28,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 4,0 g | 4,0 g |
| davon Zucker | 2,0 g | 2,0 g |
| Monosaccharide, gesamt | 1,7 g | 1,7 g |
| Glucose | 1,10 g | 1,10 g |
| Fructose | 0,60 g | 0,60 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| Saccharose | 0,20 g | 0,20 g |
| Maltose | 0,12 g | 0,12 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 2,0 g | 2,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,5 g | 0,5 g |
| Mannit | 0,42 g | 0,42 g |
| Sorbit | 0,04 g | 0,04 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 2,8 g | 2,8 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,7 g | 0,7 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,4 g | 0,4 g |
| Essigsäure | 0,17 g | 0,17 g |
| Zitronensäure | 0,10 g | 0,10 g |
| Milchsäure | 0,07 g | 0,07 g |
| Äpfelsäure | 0,06 g | 0,06 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 70,0 µg | 70,0 µg |
| Retinol | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Beta-Carotin | 300,0 µg | 300,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 85,0 µg | 85,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 42,0 µg | 42,0 µg |
| Vitamin D | 0,40 µg | 0,40 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,30 µg | 0,30 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,30 mg | 1,30 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,30 mg | 1,30 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Gamma-Tocopherol | 1,02 mg | 1,02 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin K | 16,0 µg | 16,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 15,0 µg | 15,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,7 mg | 2,7 mg |
| Niacin-Äquivalent | 4,2 mg | 4,2 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,43 mg | 0,43 mg |
| Vitamin B6 | 230,0 µg | 230,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 24,0 µg | 24,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 24,0 µg | 24,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,40 µg | 0,40 µg |
| Vitamin C | 17,0 mg | 17,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 297,0 mg | 297,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 486,0 mg | 486,0 mg |
| Kalium (K) | 227,0 mg | 227,0 mg |
| Calcium (Ca) | 29,0 mg | 29,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 20,0 mg | 20,0 mg |
| Phosphor (P) | 115,0 mg | 115,0 mg |
| Schwefel (S) | 57,0 mg | 57,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,90 mg | 0,90 mg |
| Zink (Zn) | 0,55 mg | 0,55 mg |
| Iodid (I) | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 110,00 µg | 110,00 µg |
| Mangan (Mn) | 160,00 µg | 160,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 4,00 µg | 4,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: X572212
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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