BLS X492563Menükomponenten überwiegend pflanzlich
Aprikosenkaltschale gebunden mit Stärke
Cold apricot soup thickened with starch
Kalorien
48
kcal
Eiweiß
0,8
g
Fett
0,1
g
Kohlenhydrate
9,9
g
Eiweiß 7 %Fett 2 %KH 91 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Aprikosenkaltschale gebunden mit Stärke
Energie-Verteilung
48kcal
0,8 g
Eiweiß
7 %
0,1 g
Fett
2 %
9,9 g
Kohlenhydr.
91 %
Ballaststoffe1,4 g
Wasser84 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Aprikosenkaltschale gebunden mit Stärke
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 48 kcal | 48 kcal |
| Brennwert | 204 kJ | 204 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 84,0 g | 84,0 g |
| Rohasche | 0,6 g | 0,6 g |
| Eiweiß | 0,8 g | 0,8 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,12 g | 0,12 g |
| Fett | 0,1 g | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | 0,0 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,1 g | 0,1 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,0 g | 0,0 g |
| davon Omega-3 | 0,00 g | 0,00 g |
| davon Omega-6 | 0,03 g | 0,03 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,00 g | 0,00 g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 9,9 g | 9,9 g |
| davon Zucker | 7,8 g | 7,8 g |
| Monosaccharide, gesamt | 2,7 g | 2,7 g |
| Glucose | 1,82 g | 1,82 g |
| Fructose | 0,89 g | 0,89 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 5,1 g | 5,1 g |
| Saccharose | 5,13 g | 5,13 g |
| Maltose | 0,00 g | 0,00 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 1,3 g | 1,3 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,7 g | 0,7 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,74 g | 0,74 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 1,4 g | 1,4 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 1,0 g | 1,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,50 g | 0,50 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 1,00 g | 1,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 197,0 µg | 197,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 1.088,0 µg | 1.088,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 185,0 µg | 185,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 98,0 µg | 98,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,48 mg | 0,48 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,48 mg | 0,48 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Vitamin K | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 mg | 0,6 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,6 mg | 0,6 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,25 mg | 0,25 mg |
| Vitamin B6 | 60,0 µg | 60,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 7,1 µg | 7,1 µg |
| Folat (Nahrung) | 7,1 µg | 7,1 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 7,1 mg | 7,1 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 2,0 mg | 2,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 1,0 mg | 1,0 mg |
| Kalium (K) | 340,0 mg | 340,0 mg |
| Calcium (Ca) | 22,0 mg | 22,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 19,0 mg | 19,0 mg |
| Phosphor (P) | 20,0 mg | 20,0 mg |
| Schwefel (S) | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Eisen (Fe) | 0,58 mg | 0,58 mg |
| Zink (Zn) | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Iodid (I) | 0,5 µg | 0,5 µg |
| Kupfer (Cu) | 80,00 µg | 80,00 µg |
| Mangan (Mn) | 210,00 µg | 210,00 µg |
| Fluorid (F) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Chrom (Cr) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: X492563
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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