Champignon gebraten ohne Fett (Pfanne)
Button mushroom fried without fat (pan)
Kalorien
47
kcal
Eiweiß
6,0
g
Fett
0,4
g
Kohlenhydrate
4,8
g
Eiweiß 51 %Fett 9 %KH 41 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Champignon gebraten ohne Fett (Pfanne)
Energie-Verteilung
47kcal
6 g
Eiweiß
51 %
0,4 g
Fett
9 %
4,8 g
Kohlenhydr.
41 %
Ballaststoffe3,1 g
Wasser84,5 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Champignon gebraten ohne Fett (Pfanne)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 47 kcal | 47 kcal |
| Brennwert | 196 kJ | 196 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 84,5 g | 84,5 g |
| Rohasche | 1,7 g | 1,7 g |
| Eiweiß | 6,0 g | 6,0 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,97 g | 0,97 g |
| Fett | 0,4 g | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,1 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,0 g | 0,0 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,2 g | 0,2 g |
| davon Omega-3 | 0,00 g | 0,00 g |
| davon Omega-6 | 0,22 g | 0,22 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,00 g | 0,00 g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 4,8 g | 4,8 g |
| davon Zucker | 0,3 g | 0,3 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| Glucose | 0,30 g | 0,30 g |
| Fructose | 0,03 g | 0,03 g |
| Galactose | – g | – g |
| Disaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Saccharose | 0,00 g | 0,00 g |
| Maltose | – g | – g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | – g | – g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 4,5 g | 4,5 g |
| Mannit | 4,31 g | 4,31 g |
| Sorbit | 0,18 g | 0,18 g |
| Xylit | – g | – g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,1 g | 3,1 g |
| wasserlöslich | 0,70 g | 0,70 g |
| wasserunlöslich | 2,50 g | 2,50 g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | 3,10 g | 3,10 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,2 g | 0,2 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Essigsäure | – g | – g |
| Zitronensäure | 0,20 g | 0,20 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 16,0 µg | 16,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Vitamin D | 0,70 µg | 0,70 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,70 µg | 0,70 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,12 mg | 0,12 mg |
| Vitamin K | 0,0 µg | 0,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | – µg | – µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,44 mg | 0,44 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,2 mg | 4,2 mg |
| Niacin-Äquivalent | 4,9 mg | 4,9 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,88 mg | 1,88 mg |
| Vitamin B6 | 81,2 µg | 81,2 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 24,0 µg | 24,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 31,0 µg | 31,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 31,0 µg | 31,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | – µg | – µg |
| Vitamin C | 1,3 mg | 1,3 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 67,8 mg | 67,8 mg |
| Chlorid (Cl) | 110,0 mg | 110,0 mg |
| Kalium (K) | 402,0 mg | 402,0 mg |
| Calcium (Ca) | 10,0 mg | 10,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 21,0 mg | 21,0 mg |
| Phosphor (P) | 144,8 mg | 144,8 mg |
| Schwefel (S) | – mg | – mg |
| Eisen (Fe) | 2,10 mg | 2,10 mg |
| Zink (Zn) | 0,84 mg | 0,84 mg |
| Iodid (I) | 10,6 µg | 10,6 µg |
| Kupfer (Cu) | 484,00 µg | 484,00 µg |
| Mangan (Mn) | 210,00 µg | 210,00 µg |
| Fluorid (F) | 31,0 µg | 31,0 µg |
| Chrom (Cr) | 21,92 µg | 21,92 µg |
| Molybdän (Mo) | 5,72 µg | 5,72 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: K701182
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Im Rezeptrechner verwenden
Nährwerte für eigene Rezepte berechnen
Nährwertetikett erstellen
LMIV-konformes PDF-Etikett generieren
Ähnliche Lebensmittel
Austernpilz gebraten ohne Fett (Pfanne)52 kcalAusternpilz gedünstet45 kcalAusternpilz getrocknet251 kcalAusternpilz getrocknet, gekocht131 kcalAusternpilz roh32 kcalBatate/Süßkartoffel, frittiert, gesalzen300 kcalBatate/Süßkartoffel, gebacken152 kcalBatate/Süßkartoffel, gebraten ohne Fett (Pfanne)135 kcal