BLS V463172Wild, Geflügel & Innereien

Ente Fleisch, ohne Haut, gegrillt

Duck meat, without skin, grilled

Kalorien
153
kcal
Eiweiß
25,9
g
Fett
5,5
g
Kohlenhydrate
0,0
g
Eiweiß 68 %Fett 32 %KH 0 %

Menge anpassen

g

Nährstoff-Analyse

Interaktive Diagramme für 100 g Ente Fleisch, ohne Haut, gegrillt

Energie-Verteilung

153kcal
25,9 g
Eiweiß
68 %
5,5 g
Fett
32 %
0 g
Kohlenhydr.
0 %
Ballaststoffe0 g
Wasser66,8 g

Vollständige Nährwerttabelle

Angaben für 100 g Ente Fleisch, ohne Haut, gegrillt

Nährstoffje 100 gje 100 g
Energie
Kalorien153 kcal153 kcal
Brennwert644 kJ644 kJ
Hauptnährstoffe
Wasser66,8 g66,8 g
Rohasche1,4 g1,4 g
Eiweiß25,9 g25,9 g
Stickstoff, gesamt4,10 g4,10 g
Fett5,5 g5,5 g
davon gesättigte Fettsäuren1,1 g1,1 g
davon einfach ungesättigt2,1 g2,1 g
davon mehrfach ungesättigt0,8 g0,8 g
davon Omega-30,15 g0,15 g
davon Omega-60,68 g0,68 g
Sonstige Fettsäuren0,14 g0,14 g
Cholesterin131,0 mg131,0 mg
▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere)
Kohlenhydrate, verfügbar0,0 g0,0 g
davon Zucker0,0 g0,0 g
Monosaccharide, gesamt0,0 g0,0 g
Glucose0,00 g0,00 g
Fructose0,00 g0,00 g
Galactose0,00 g0,00 g
Disaccharide, gesamt0,0 g0,0 g
Saccharose0,00 g0,00 g
Maltose0,00 g0,00 g
Lactose0,00 g0,00 g
Stärke0,0 g0,0 g
Oligosaccharide– g– g
Zuckeralkohole, gesamt0,0 g0,0 g
Mannit0,00 g0,00 g
Sorbit0,00 g0,00 g
Xylit0,00 g0,00 g
Ballaststoffe, gesamt0,0 g0,0 g
wasserlöslich0,00 g0,00 g
wasserunlöslich0,00 g0,00 g
niedermolekular0,00 g0,00 g
hochmolekular0,00 g0,00 g
hochmolekular, wasserlöslich0,00 g0,00 g
hochmolekular, wasserunlöslich0,00 g0,00 g
Salz0,3 g0,3 g
Organische Säuren, gesamt0,0 g0,0 g
Essigsäure0,00 g0,00 g
Zitronensäure0,00 g0,00 g
Milchsäure0,00 g0,00 g
Äpfelsäure0,00 g0,00 g
Weinsäure0,00 g0,00 g
Vitamine
Vitamin A (Retinol-Äquivalent)24,0 µg24,0 µg
Retinol24,0 µg24,0 µg
Beta-Carotin0,0 µg0,0 µg
Carotinoide (außer Beta-Carotin)0,0 µg0,0 µg
Vitamin A (RAE)24,0 µg24,0 µg
Vitamin D0,55 µg0,55 µg
D3 (Cholecalciferol)0,55 µg0,55 µg
D2 (Ergocalciferol)0,00 µg0,00 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,50 mg0,50 mg
Alpha-Tocopherol0,50 mg0,50 mg
Beta-Tocopherol0,03 mg0,03 mg
Gamma-Tocopherol0,17 mg0,17 mg
Delta-Tocopherol0,00 mg0,00 mg
Alpha-Tocotrienol0,07 mg0,07 mg
Vitamin K6,3 µg6,3 µg
K1 (Phyllochinon)2,2 µg2,2 µg
K2 (Menachinone)4,1 µg4,1 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0,36 mg0,36 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,59 mg0,59 mg
Vitamin B3 (Niacin)6,3 mg6,3 mg
Niacin-Äquivalent12,0 mg12,0 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)1,70 mg1,70 mg
Vitamin B6290,0 µg290,0 µg
Vitamin B7 (Biotin)7,0 µg7,0 µg
Vitamin B9 (Folat-Äquivalent)25,0 µg25,0 µg
Folat (Nahrung)25,0 µg25,0 µg
Folsäure (synthetisch)0,0 µg0,0 µg
Vitamin B12 (Cobalamine)2,00 µg2,00 µg
Vitamin C4,3 mg4,3 mg
Mineralstoffe
Natrium (Na)115,0 mg115,0 mg
Chlorid (Cl)136,0 mg136,0 mg
Kalium (K)373,0 mg373,0 mg
Calcium (Ca)17,0 mg17,0 mg
Magnesium (Mg)26,0 mg26,0 mg
Phosphor (P)247,0 mg247,0 mg
Schwefel (S)– mg– mg
Eisen (Fe)2,70 mg2,70 mg
Zink (Zn)2,40 mg2,40 mg
Iodid (I)1,2 µg1,2 µg
Kupfer (Cu)290,00 µg290,00 µg
Mangan (Mn)26,00 µg26,00 µg
Fluorid (F)46,0 µg46,0 µg
Chrom (Cr)4,20 µg4,20 µg
Molybdän (Mo)4,20 µg4,20 µg
Aminosäuren ▼

BLS-Code: V463172

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

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